아베 실버 720ml

요냉장
SOLD OUT 히이레

열처리

맛 
주도가 낮을수록 단맛(甘口)이 강해지며, 높을수록 드라이(辛口)합니다.
달다보통드라이하다
무게감
산도가 낮을수록 맛의 농도가 연해지며(淡麗), 높을수록 맛이 진하게(濃醇) 됩니다.
연하다보통진하다
향기
제품에 따라 향의 차이가 있을 수 있습니다.
약하다보통강하다
¥4,520

산뜻함의 정점에서 만나는 드라이한 미감

 

신세대 사케 팬들에게 꾸준히 사랑받는 아베 SILVER.

이번 히이레 타입은 오리가라미 나마버전에 비해
더 정제되고 안정된 인상으로,
차갑게 히야시해도, 살짝 온도 올려도 매력적인 구조를 자랑합니다

또한, 탱크별 미세한 기온과 발효 상태에 따라
맛의 인상이 뚜렷이 달라지는 것도 이 브랜드의 묘미.

무겁지 않지만 단순하지 않은 구조,
드라이하지만 풍미가 사라지지 않는 설계.
지금의 계절에, 지금의 식탁에 가장 잘 어울리는
모던 드라이×쥬시 사케의 기준점을 제시하는 한 병입니다.


 

 

-Information

상품명 아베 실버 (あべ シルバー)
주조사 아베 주조 (阿部酒造)
원산지 니가타현 (新潟県)
주조미 -
특정명칭 준마이긴죠 (純米吟醸)
정미율 60%
원재료 쌀 , 쌀 누룩
효모 -
도수 13도
주도 -
산도 -
입하시기 -

※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.

 

 

-Aroma

・레몬과 풋사과를 연상시키는 프레시한 시트러스 계열 향기

・약간의 화이트 플라워 느낌이 배경에서 은은히 피어남

・쌀에서 오는 곡물감은 거의 억제되어, 깨끗하고 투명한 방향성

・부드러운 단내와 산뜻한 산미의 조화가 향으로도 전달

 

  

-Flavor

・첫 모금에서 느껴지는 상큼한 산미와 미세한 쥬시감이 인상적

・레몬, 라임을 닮은 청량감과 함께 라이트한 쌀 감칠맛이 자연스럽게 이어짐

・단맛은 억제되어 있으며, 드라이함과 산뜻함이 공존하는 밸런스

・마무리는 깨끗하고 짧은 여운, 입안을 리프레시하는 듯한 깔끔함

 

 

-Temperature

・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)

・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)

・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)

・조온 (常温) (20℃전/후)

 

 

-Pairing Dishes

・광어회

・관자 버터구이

・문어숙회

・연어 타르타르

 

 

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나마자케

열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.

히이레

열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)

한정상품

출하되는 양이 한정적인 제품으로 소량만 출하되는 제품 입니다. 공급에 비해 수요가 많은 제품도 포함될 수 있습니다. (1인 2병까지 구매 가능)

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고객님들에게 약속합니다.
니혼슈 전 상품 -5℃ 빙온 보관으로 최상의 컨디션을 유지 합니다.

검수 및 발송

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배송 기간

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제품 보장

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