카메노우미 준마이긴죠 무로카나마겐슈 옐로우 라벨 720ml
풍부하고 과일 향이 살아있는 한 잔
카메노우미 준마이긴죠 무로카나마겐슈 Yellow 라벨은
장난스럽지 않은 존재감을 가진,
향과 맛이 풍부하고 볼륨감 있는 스타일의 생주 스타일입니다.
잔에 가까이 대면 리치, 머스캣, 파인애플, 살구를 닮은
화사한 과일 향이 먼저 피어오르며,
배경에는 살짝 우유 사탕처럼 느껴지는
젖산 계열의 부드러운 톤이 깔립니다.
입에 머금으면 첫맛부터 볼륨감 있는 쌀의 단맛과 감칠맛이 확장되고,
무로카 특유의 입체감 있는 질감과 깊이가 자연스럽게 이어집니다.
차갑게 마시면 단정하고 선명한 구조를,
온도가 오르면 점점 더 풍성하고 육감적인 질감이 살아납니다.
장난스럽지 않지만 매력적으로 화려하고,
한 모금부터 확실하게 존재감을 드러내는 카메노우미의 얼굴 같은 술입니다.
-Information
| 상품명 | 카메노우미 준마이긴죠 무로카나마겐슈 Yellow 라벨 (亀の海 純米吟醸 無ろ過生原酒 黄ラベル) |
| 주조사 | 츠지야 주조 (土屋酒造) |
| 원산지 | 미야기현 (宮城県) |
| 주조미 | 히토고코치 (ひとごこち) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 59% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・리치·머스캣을 닮은 화사한 과일 향이 먼저 피어오름
・파인애플과 살구 같은 달콤한 트로피컬 뉘앙스가 자연스럽게 이어짐
・배경에는 우유 사탕 같은 은은한 젖산 톤이 부드럽게 깔림
・전체적으로 풍부하지만 과하지 않고, 정돈된 화려함을 가진 구조
-Flavor
・첫맛은 리치·머스캣 계열의 달콤한 과실감이 풍성하게 퍼짐
・이어 쌀의 감칠맛과 무로카 특유의 볼륨감 있는 질감이 입안을 채움
・온도가 올라갈수록 파인애플·살구 같은 트로피컬한 뉘앙스가 더욱 뚜렷해짐
・마무리는 은근한 산미와 깔끔한 피니시로 정리되어 무겁지 않은 여운이 남음
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
-Pairing Dishes
・데리야키 소스의 닭꼬치
・훈제 오리와 월남쌈
・하와이안 피자
・잠봉뵈르
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