사라 토쿠베츠준마이 무로카나마겐슈 720ml
또렷한 산으로 맺히는 백도의 향
사이타마의 사라(彩來) 시리즈에서
계절 한정으로 선보이는 토쿠베츠준마이 생주입니다.
사라가 추구하는
향·단맛·산미의 3차원적 밸런스를
토쿠베츠준마이 규격 안에서 표현한 구성으로,
시리즈 중에서도 특히 인기가 높은 레드 라벨이 이번 시즌 다시 모습을 드러냈습니다.
첫 인상은 백도를 떠올리게 하는 우아한 상립향.
이어 머스캣을 그대로 머금은 듯한
쌀에서 비롯된 투명한 단맛이
은은한 탄산과 함께 입안에 부드럽게 퍼집니다.
중반부에는
라즈베리·딸기·자두를 연상시키는
수분감 있는 과실 풍미가 농밀하게 겹쳐지고,
토쿠베츠준마이 특유의 풍부한 단맛과 코어 있는 질감이 중심을 이룹니다.
마무리는 선명한 산미가 전체를 또렷하게 조이며
늘어짐 없이 깔끔하게 정리됩니다.
공기에 닿을수록
첫 모금의 프레시함은 점차 깊이 있는 감칠맛으로 변화하고,
잔을 거듭할수록 맛의 윤곽이 정돈되어 가는 타입.
사라 특유의 프루티함과 농도감을 좋아하는 분이라면
망설일 이유 없는, 가장 사라다운 토쿠베츠준마이입니다.
-Information
| 상품명 | 사라 토쿠베츠준마이 무로카나마겐슈 (彩來 Sara 特別純米 無濾過生原酒) |
| 주조사 | 키타니시 주조 (北西酒造) |
| 원산지 | 사이타마현 (埼玉県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | 토쿠베츠준마이 (特別純米) |
| 정미율 | 55% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・백도를 연상시키는 맑고 우아한 상립향이 첫인상을 형성
・머스캣 계열의 투명한 과실 향이 수분감 있게 겹쳐짐
・라즈베리·딸기·자두를 떠올리게 하는 산뜻한 레드 프루트 뉘앙스
・화려하지만 과하지 않고, 향·단맛·산미가 균형 잡힌 프루티 아로마 구조
-Flavor
・부드러운 첫 터치와 함께 토쿠베츠준마이 특유의 풍부한 단맛이 중심을 이룸
・머스캣을 닮은 투명한 쌀 단맛이 은은한 탄산과 함께 확장
・중반부에는 라즈베리·딸기·자두를 연상시키는 상큼한 과실감이 농밀하게 겹쳐짐
・마무리는 또렷한 산미가 전체를 조이며, 깔끔하고 경쾌하게 정리되는 구성
-Temperature
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
・죠온 (常温) (20℃전/후)
・히나타캉 (日向燗) (30℃전/후)
-Pairing Dishes
・닭가슴살 샐러드
・수육
・연어 포케
・토마토 설탕
상품 코멘트
검수 및 발송
배송 기간
