시치스이 베이비 베어 나마 720ml
열처리

부드럽게 스며드는 달콤한 위로
여성을 주요 타깃으로 기획된 이 사케는,
한 잔으로 마음을 녹이는 '치유되는 듯한 감미'를 콘셉트로 삼았습니다.
주조미 '유메사사라(夢ささら)'를 사용하여 수많은 시도 끝에 완성한 한 병입니다.
잔을 가까이하면 과즙감 넘치는 달콤한 향이 피어오르고,
입 안에서는 꿀을 연상시키는 진하고도 부드러운 단맛이 부드럽게 퍼집니다.
산도가 약간 높아 과한 단맛으로 치우치지 않고,
누구나 편안히 즐길 수 있는 균형 잡힌 감미를 느낄 수 있습니다.
차갑게 식혀 마시는 것은 물론, 얼음을 띄운 록 스타일이나
소다를 더한 하이볼 스타일로 즐겨도 훌륭한 궁합을 보여줍니다.
한 모금마다 달콤한 여운이 스며드는, 섬세하고 포근한 감각의 현대적 사케입니다.
-Information
| 상품명 | 시치스이 베이비 베어 나마 (七水 べいびーべあー 生) |
| 주조사 | 토라야 본점 (虎屋本店) |
| 원산지 | 도치기현 (栃木県) |
| 주조미 | 유메사사라 (夢ささら) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 60% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・잘 익은 복숭아와 배를 연상시키는 풍부하고 달콤한 과실 향이 중심을 이룸
・배경에는 꿀과 꽃꿀을 닮은 따뜻하고 부드러운 단내가 은은하게 깔림
・쌀 본연의 곡물 향이 미묘하게 드러나며 전체 구조에 깊이를 더함
・화려함보다는 섬세하고 포근한 방향성으로, 치유적인 콘셉트에 어울리는 아로마
-Flavor
・입 안 가득 퍼지는 꿀을 닮은 진하고 부드러운 단맛이 중심을 이룸
・산도의 균형 덕분에 느끼하지 않고, 달콤함 속에서도 깔끔한 마무리를 선사
・한 모금마다 과즙감이 은근히 번지며, 여운에 고운 곡물 감칠맛이 남음
・얼음을 띄우거나 소다를 더했을 때 단맛이 한층 가볍고 청량하게 변주됨
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・생햄과 멜론
・크림치즈 크래커
・바스크치즈케이크
・새우 아보카도 샐러드
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나마자케
열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.
히이레
열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)
한정상품
출하되는 양이 한정적인 제품으로 소량만 출하되는 제품 입니다. 공급에 비해 수요가 많은 제품도 포함될 수 있습니다. (1인 2병까지 구매 가능)
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