아타고노마츠 준마이긴죠 사사라 오리가라미 720ml
갓 수확한 쌀의 생명력을 담은 첫 잔
올해 갓 수확한 도야마현산 고햐쿠만고쿠(五百万石) 1등미로 빚은,
니이자와주조(新澤醸造店)의 가장 빠른 신마이신슈(新米新酒).
갓 짜낸 나마자케의 상태로 오리가 부드럽게 떠 있는,
산뜻하고 탁도 있는 준마이긴죠 오리가라미 나마자케입니다.
입안 가득 퍼지는 것은 청사과를 닮은 상큼한 향과
짙지 않으면서도 기분 좋은 단맛, 그리고 깨끗한 산미의 균형.
시간이 지나면 단맛이 살짝 늘어나며
점점 더 풍부하고 촉촉한 감칠맛으로 변해갑니다.
'궁극의 식중주'를 지향하는 니이자와주조답게,
화려하지 않지만 정갈하고 깨끗한 주질 속에서
한 모금, 또 한 모금 자연스럽게 손이 가는 신선한 나마자케의 본질을 보여줍니다.
-Information
| 상품명 | 아타고노마츠 준마이긴죠 사사라 오리가라미 나마 (愛宕の松 純米吟醸 ささら おりがらみ 生) |
| 주조사 | 니이자와 양조 (新澤醸造) |
| 원산지 | 미야기현 (宮城県) |
| 주조미 | 고햐쿠만고쿠 (五百万石) , 쿠라노하나 (蔵の華) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 55% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・막 잘라낸 청사과를 닮은 상큼하고 투명한 향이 중심을 이룸
・은은한 바나나와 흰 꽃의 미묘한 단향이 뒤에서 부드럽게 받쳐줌
・오리가 섞인 생주 특유의 신선한 효모 향이 살아 있음
・전체적으로 산뜻하고 맑으며, 신마이신슈(新米新酒)다운 생동감 있는 향취
-Flavor
・입안에 닿는 순간 부드러운 오리와 함께 퍼지는 청사과 같은 산뜻한 단맛
・프레시한 산미가 단맛과 어우러지며, 신마이(新米) 특유의 맑고 깨끗한 질감이 이어짐
・시간이 지나면 단맛이 살짝 깊어져 과일처럼 풍부하고 촉촉한 맛으로 변화
・끝은 깨끗하고 시원하게 떨어지며, 신마이신슈(新米新酒)의 생동감이 입안을 상쾌하게 정리함
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
・죠온 (常温) (20℃전/후)
・히나타캉 (日向燗) (30℃전/후)
・히토하다캉 (人肌燗) (35℃전/후)
-Pairing Dishes
・유자드레싱을 곁들인 해산물 샐러드
・연어 초밥
・새우튀김
・버섯 덮밥
검수 및 발송
배송 기간
