아타고노마츠 준마이긴죠 사사라 720ml
깨끗함 속의 부드러움
미야기현 니이자와 양조(新澤醸造) 이 빚은 대표작,
'궁극의 식중주(食中酒)'로 불리는 아타고노마츠 사사라.
주조미 ‘쿠라노하나(蔵の華)’를 55%까지 정미하고,
부드러운 연수(軟水) 양조로 맑고 투명한 맛을 완성했습니다.
잔에 따르면 바나나와 멜론, 서양배를 닮은 은은한 과실 향이 피어나고,
입안에서는 쌀의 부드러운 단맛과 온화한 감칠맛이 조화롭게 퍼집니다.
끝은 상쾌한 산미로 맺어지며, 깔끔하면서도 따뜻한 여운을 남깁니다.
자극적인 인상 대신,
섬세한 일식과 완벽히 어우러지는 절제된 균형미가 이 술의 본질입니다.
잘 냉각된 상태에서 입이 얇은 잔에 따르면,
그 맑고 정제된 부드러움이 더욱 선명히 드러납니다.
-Information
| 상품명 | 아타고노마츠 준마이긴죠 사사라 (愛宕の松 純米吟醸 ささら) |
| 주조사 | 니이자와 양조 (新澤醸造) |
| 원산지 | 미야기현 (宮城県) |
| 주조미 | 쿠라노하나 (蔵の華) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 55% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・잘 익은 바나나와 멜론, 그리고 서양배를 닮은 부드럽고 은은한 과실 향
・쌀 본연의 달콤한 단내가 향의 중심을 잡으며, 전체적으로 따뜻하고 깨끗한 인상
・연수(軟水) 양조 특유의 부드럽고 매끄러운 향의 흐름
・요리에 방해되지 않는 절제된 아로마로, 식중주로서의 섬세한 조화를 표현
-Flavor
・입안에 닿는 순간, 멜론과 바나나를 닮은 부드러운 단맛이 퍼짐
・쌀의 은은한 감칠맛이 중심을 이루며, 전체적으로 맑고 정제된 인상
・연수(軟水) 양조 특유의 매끄럽고 깨끗한 질감이 혀 위를 부드럽게 흘러감
・끝에는 상쾌한 산미가 여운을 맺으며, 깔끔하게 마무리되는 미야기 스타일의 정수
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
・죠온 (常温) (20℃전/후)
・히나타캉 (日向燗) (30℃전/후)
・히토하다캉 (人肌燗) (35℃전/후)
-Pairing Dishes
・광어 회
・연두부
・조개탕
・버섯볶음
검수 및 발송
배송 기간
