쇼류호라이 x 메가네 전용 720ml
안경 쓴 쇼류호라이의 등장
‘메가네 전용’ 10주년을 맞아,
미야기현 하기노 주조와 가나가와현 오오야타카시 주조가 함께 빚은 특별한 한정주.
전통적인 키모토(生酛) 기법으로 양조해, 뼈대 있는 산미와 깊은 감칠맛을 선사합니다.
기존 쇼류호라이가 숙성감 있는 맛을 내는 데 비해,
이번 에디션은 조금 더 젊고 상쾌한 뉘앙스를 강조했습니다.
잘 익은 멜론 같은 농익은 향, 선명한 산미,
뒤를 정리하는 쌉싸래한 여운이 조화를 이루며, 냉사케와 온사케 모두에서 매력을 발합니다.
쌀 품종과 정미율, 특별명칭은 공개하지 않고,
“숫자가 아닌 개성으로 선택받고 싶다”는 양조장의 철학을 담았습니다.
유쾌한 발상 속에서도 정통파 양조의 깊이를 지닌,
10월 1일 ‘니혼슈의 날’에 어울리는 기념의 한 잔입니다.
※전용 안경 닦이가 포함됩니다.
-Information
| 상품명 | 쇼류호라이 메가네 전용 쇼류호라이 (昇龍蓬莱 メガネ専用) |
| 주조사 | 오오야타카시 주조 (大矢孝酒造) |
| 원산지 | 가나가와현 (神奈川県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | - |
| 정미율 | - |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・잘 익은 멜론을 연상시키는 농밀한 과실 향
・살짝 풀잎 같은 그린 노트가 더해져 신선함을 부여함
・쌀 본연의 은은한 단내가 배경을 받쳐줌
・숙성감보다는 젊고 상쾌한 뉘앙스가 중심을 이룸
-Flavor
・첫맛은 또렷한 산미가 입안을 시원하게 깨움
・중반에는 쌀에서 오는 묵직한 감칠맛이 힘 있게 받쳐줌
・뒤로 갈수록 드라이한 마무리와 함께 쌉싸래한 여운이 남음
・전체적으로 산뜻함과 깊이가 공존하는 힘 있는 구조
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
・죠온 (常温) (20℃전/후)
・히나타캉 (日向燗) (30℃전/후)
・히토하다캉 (人肌燗) (35℃전/후)
・누루캉 (ぬる燗) (40℃전/후)
-Pairing Dishes
・로스트 비프
・숙성 치즈
・베이크드 애플
・고구마 맛탕
검수 및 발송
배송 기간
