호우하이 준마이긴죠 나츠블루 720ml
여름의 푸른 결을 담은 미사토니시키
미사토니시키를 55%까지 정미해 빚은
호우하이 여름 시즌 한정 ‘블루’ 에디션입니다.
블루 보틀의 시각적인 청량감처럼,
입안에서도 산뜻하고 시원한 흐름이 이어지는 구조가 특징입니다.
향은 과하지 않고 차분하게 퍼지며,
입에 머금으면 장기 모로미가 만들어낸 선명한 산미가 먼저 살아납니다.
이어 미사토니시키 특유의 깨끗한 감칠맛과 은근한 깊이가 조화롭게 드러나
맑고 뛰어난 '여름형 준마이긴죠'의 균형감을 완성합니다.
차갑게 즐기면 날카롭지 않은 산미가 깔끔하게 이어지고,
온도가 조금 오르면 숨겨진 깊이와 산미가 더 뚜렷하게 드러납니다.
히이레 제품이지만, 맛을 오래 유지하려면 저온 보관이 권장됩니다.
여름에 잘 어울리는 상쾌함을 지니면서도
'깔끔한 카라구치'만으로는 설명할 수 없는
탄탄한감칠맛과 호우하이 특유의 깊이가 인상적인 한 병입니다.
-Information
| 상품명 | 호우하이 나츠블루 준마이긴죠 (豊盃 夏ブルー 純米吟醸) |
| 주조사 | 미우라 주조 (三浦酒造) |
| 원산지 | 아오모리현 (青森県) |
| 주조미 | 미사토니시키 (美郷錦) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 55% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・청사과, 풋포도의 산뜻한 향이 가볍게 퍼짐
・미사토니시키 특유의 맑은 곡물 결이 중간에서 은근하게 살아남
・차갑게 하면 프레시한 청량감이 깨끗하게 드러남
・전체적으로 여름 공기 같은 투명한 향이 시원한 여운으로 이어짐
-Flavor
・첫맛은 청사과 같은 산뜻한 단맛이 맑게 퍼짐
・미사토니시키의 깨끗한 산미가 중심에서 시원하게 살아남
・은근한 깊이가 과하지 않게 밸런스를 잡으며 차분히 드러남
・마무리는 여름 바람처럼 가벼운 쿨감이 산뜻한 여운으로 이어짐
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・오이 참기름 샐러드
・미역 냉채
・냉우동
・방울토마토 마리네이
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