루카 준마이긴죠 하츠시보리 오리가라미 720ml
나마자케
¥4,220
상큼한 첫 압착,
트로피컬한 생동감을 담은 한 잔
이번 루카 하츠시보리 오리가라미는
당해 수확한 와카미즈, 타마사카에, 야마다니시키
세 가지 주조미를 각각 60%까지 정미해
블렌딩한 준마이긴죠 스타일의 하츠시보리 생주입니다.
잔에 따르면 반투명한 오리가 은은하게 남아 있으며,
향에서는 레몬·라임·트로피컬 과일을 닮은
산뜻하고 밝은 아로마가 피어오릅니다.
미세한 가스감이 전해주는 생주 특유의 생동감과 더불어
입 안에서는 부드럽고 과즙감 있는 질감,
은근한 감칠맛이 자연스럽게 펼쳐집니다.
후반부에는 화이트와인을 연상시키는
산뜻한 산미와 피니시가 느껴져
첫 마셔보는 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 스타일입니다.
차갑게 마시면 이 술의 신선미와 텍스처가 가장 선명하게 드러납니다.
-Information
| 상품명 | 루카 준마이긴죠 하츠시보리 오리가라미 (流輝 純米吟醸 初搾り おりがらみ) |
| 주조사 | 마츠야 주조 (松屋酒造) |
| 원산지 | 군마현 (群馬県) |
| 주조미 | 타마사카에 (玉栄) , 와카미즈 (若水) , 야마다니시키 (山田錦) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 60% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・레몬·라임 같은 상큼한 시트러스 계열의 산뜻한 첫인상
・파인애플·망고를 연상시키는 가벼운 트로피컬 과실 향
・미세한 가스감이 더해주는 프레시한 생주 특유의 밝은 톤
・은은하게 깔리는 곡물 향이 전체 밸런스를 정리하는 구조
-Flavor
・첫맛은 레몬·트로피컬 과일 계열의 상큼한 과즙감이 밝게 퍼짐
・오리가 더해준 부드러운 질감과 은근한 단맛·감칠맛이 자연스럽게 이어짐
・점차 화이트와인을 연상시키는 상쾌한 산미가 중심을 잡아줌
・마지막은 가벼운 가스감과 함께 깔끔하게 떨어지는 프레시한 피니시
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
-Pairing Dishes
・닭다리살 스테이크
・연어 타르타르
・새우 튀김
・샤브샤브
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