오미네 3츠부 데와산산 무로카나마겐슈 720ml
열처리
터지는 과즙과 또렷한 미네랄
야마구치현에서 빚어져 국내외에서 높은 인기를 얻고 있는 Ohmine의 계절 한정주,
3츠부 데와산산 무로카나마겐슈는
데와산산을 50% 정미해 사용하고,
쌀의 엑기스를 충분히 끌어내는 오미네 특유의 양조로
프레시한 무로카나마겐슈로 완성되었습니다.
상쾌한 감귤과 풋풀을 닮은 향이 먼저 피어오르고,
막 수확한 과실을 떠올리게 하는
맑고 퓨어한 단맛과 젊은 산미가
입안에서 가볍고 경쾌하게 퍼집니다.
생주 특유의 탄력 있는 질감과
기분 좋은 탄산이 더해져
후반은 미네랄감과 함께 샤프하게 정리됩니다.
데와산산 특유의 산뜻한 결 위에
프레시하고 쥬시한 과실감이 겹쳐진 타입으로,
가볍지만 만족감은 분명한,
지금 이 시기에만 즐길 수 있는 가장 생기 있는 오미네입니다.
-Information
| 상품명 | 오미네 3츠부 데와산산 무로카나마겐슈 (Ohmine 3粒 出羽燦々 無濾過生原酒) |
| 주조사 | 오미네 주조 (大嶺酒造) |
| 원산지 | 야마구치현 (山口県) |
| 주조미 | 데와산산 (出羽燦々) |
| 특정명칭 | 기타 (特定名称外) |
| 정미율 | 50% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・상쾌한 감귤 계열을 중심으로 한 맑고 산뜻한 첫 향
・풋풀을 떠올리게 하는 그린 노트가 프레시함을 더함
・리치처럼 수분감 있는 달콤한 과실 뉘앙스가 은은하게 겹쳐짐
・과하지 않게 정돈된 향 구조로, 깨끗하고 투명한 인상
-Flavor
・부드러운 질감과 함께 퓨어한 단맛이 가볍게 퍼짐
・젊고 경쾌한 산미가 중심을 잡으며 과실감이 산뜻하게 전개
・생주 특유의 미세한 탄산이 질감에 리듬을 부여
・후반에는 미네랄감이 더해지며, 날렵하고 깨끗하게 마무리되는 구성
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・연어회
・치킨 가라아게
・초밥
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나마자케
열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.
히이레
열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)
한정상품
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