우린 우스베니노아라시 토쿠베츠준마이 우스니고리 나마겐슈 720ml
봄빛 산미 위에 피어나는 핑크
투명 병 위에 얹어진 핑크 컬러의 투명 라벨.
한눈에도 봄의 공기를 담아낸 듯한, 계절 한정 우스니고리입니다.
'봄의 까마귀는 분홍빛에 설렌다'는 테마 아래,
새로운 만남과 설렘이 가득한 계절의 분위기를 담아낸 한 병.
잔을 가까이하면
머스캣과 포도, 은은한 행인을 연상시키는 달콤한 향이 퍼지고,
이어지는 맛에서는 날렵한 산미가 중심을 잡으며
의외로 드라이한 인상을 깔끔하게 끌고 갑니다.
부드럽고 달큰한 향과
긴장감 있는 산미의 대비가 매우 인상적이며,
자꾸만 다음 잔을 부르게 만드는 밸런스가 돋보입니다.
탄산감은 없는 타입이기에
입안에서는 매끄럽고 프레시한 질감이 자연스럽게 펼쳐지며,
병 안의 오리를 섞었을 때는
여운이 한층 더 입체적으로 변화하는 재미를 느낄 수 있습니다.
우린(烏輪)은 쿄쿠호우 주조(旭鳳酒造) 7대 양조인
하마무라 요헤이의 새로운 도전으로 탄생한 브랜드입니다.
1865년 창업한 양조장의 역사와 기술을 바탕으로 하면서도,
동시대를 살아가는 감각과 지금 이 순간의 감성을 담아낸 새로운 라인업.
우린(烏輪)이라는 이름은 태양을 의미하는 말이며,
브랜드가 지향하는 것은
"햇살 아래에서 마시고 싶은 술".
반짝이는 낮의 햇살 속에서도,
웃음이 번지는 밤의 자리에서도,
일상의 작은 행복 곁에 자연스럽게 머무는 사케를 목표로 하고 있습니다.
-Information
| 상품명 | 우린 우스베니노아라시 토쿠베츠준마이 우스니고리 나마겐슈 (烏輪 うすべにの嵐 特別純米 うすにごり 生原酒) |
| 주조사 | 쿄쿠호우 주조 (旭鳳酒造) |
| 원산지 | 히로시마현 (広島県) |
| 주조미 | 나카데 신센본 (中生新千本) |
| 특정명칭 | 토쿠베츠준마이 (特別純米) |
| 정미율 | 60% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 14도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・머스캣과 청포도를 연상시키는 밝고 산뜻한 과실 향 중심
・잘 익은 포도 계열의 달큰함 위로 은은한 살구씨 뉘앙스가 겹쳐짐
・우스니고리 특유의 부드러운 쌀 내음이 배경에서 둥글게 받쳐주는 구조
・전체적으로는 화사하지만, 산미감이 향의 인상을 단정하게 정리해주는 타입
-Flavor
・첫 질감은 탄산감 없이 매끄럽고 프레시하게 미끄러지듯 전개됨
・머스캣과 포도를 닮은 은은한 단맛 뒤로 또렷한 산미가 빠르게 중심을 잡음
・우스니고리 특유의 오리감이 더해지면 풍미가 한층 입체적으로 변화하며 여운이 깊어짐
・달콤한 향의 인상과 달리 마무리는 비교적 드라이하게 떨어지며 깔끔한 인상을 남김
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
・죠온 (常温) (20℃전/후)
・히나타캉 (日向燗) (30℃전/후)
-Pairing Dishes
・편육
・골뱅이무침
・연어회
・월남쌈
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