타카치요 Summer Blue 준마이다이긴죠 나마겐슈 720ml
황금빛 파인애플의 여름
니가타현 미나미우오누마의 타카치요 주조가 매해 여름 선보이는 인기 계절 한정주.
'타카치요' 시리즈 가운데서도 특히 높은 인기를 자랑하는 대표작으로,
이번 테마는 “잘 익은 파인애플”.
캔 파인애플을 연상케 하는 시럽 같은 달콤함과 트로피컬한 뉘앙스를 담아낸
준마이다이긴죠 나마겐슈입니다.
잔을 기울이면 농밀한 과즙 향이 톡톡 튀듯 퍼지고,
입안에서는 진한 단맛이 화려하게 펼쳐집니다.
그러나 단순한 단맛에 머물지 않고, 은은한 산미와 미세한 탄산이 전체를 정리해 주어 상쾌하고 청량한 구조를 형성합니다.
뒤로 갈수록 파인애플 특유의 상큼한 산미와 미묘한 쌉싸래함이 드러나며,
여운은 길면서도 맑고 가벼운 인상을 남깁니다.
'Summer Blue' 라는 이름에 걸맞게, 강렬하면서도
시원한 여름의 이미지를 완성한 한 병.
자칫 무겁게만 흐를 수 있는 열대 과실의 농밀함을,
고정밀의 정미와 세심한 설계로 정갈하게 다듬어 낸 점이 이 술의 백미입니다.
여름밤 시원하게 즐기면,
트로피컬한 여름의 분위기를 병 속에 담아낸 듯한 경쾌한 해방감을 선사합니다.
한여름의 테이블 위, 트로피컬한 정점.
‘끝없이 이어지는 여름의 정열’을 맛으로 표현한 듯한, 특별한 여름 한정작입니다.
-Information
| 상품명 | 타카치요 Summer Blue 준마이다이긴죠 나마겐슈 (たかちよ Summer Blue 純米大吟醸 生原酒) |
| 주조사 | 타카치요 주조 (高千代酒造) |
| 원산지 | 니가타현 (新潟県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | 준마이다이긴죠 (純米大吟醸) |
| 정미율 | 48% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・잘 익은 파인애플을 시럽에 담근 듯한 진하고 달콤한 향
・열대 과실 특유의 화려한 트로피컬 뉘앙스가 중심을 이룸
・배경에는 미세한 탄산이 주는 청량한 기운이 겹쳐져 활력 있는 인상
・전체적으로 풍부하면서도 경쾌하게 정돈된, 여름다운 아로마 구조
-Flavor
・첫 모금에서 터져 나오는 농밀한 파인애플 과즙 같은 단맛
・미세한 탄산이 더해져 경쾌하고 시원한 입체감을 형성
・뒤이어 은은한 산미와 미묘한 쌉싸래함이 단맛을 정리하며 밸런스를 잡음
・마무리는 맑고 투명하게 흘러가, 무겁지 않으면서도 긴 여운을 남김
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・칠리 새우
・타르트
・코코넛 밀크로 조리한 태국식 그린 커리
・스파이시 치킨 윙
검수 및 발송
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