센킨 UA 유키다루마 720ml
세련된 겨울의 질감을 품은 한 잔
센킨의 전통 기술을 바탕으로 새로운 양조를 탐구해 온 감각에,
유나이티드 애로우즈(UA)의 미학이 더해져 탄생한 스페셜 콜라보레이션.
'UA 유키다루마'는 오리지널 '센킨 유키다루마'를 중심으로,
7년 숙성 내추럴을 포함한 총 4종의 센킨을 블렌딩 한 특별한 한 병입니다.
입을 스치는 첫 느낌은 깨끗하고 단정합니다.
키모토가 주는 곧은 구조 위로
야마다니시키와 카메노오가 가지는 서로 다른 결이 자연스럽게 녹아들며
'눈쌓인 겨울 풍경'을 떠올리게 하는 고요한 깊이를 남깁니다.
곱게 갈린 설탕처럼 부드러운 단맛,
활성 니고리 특유의 미세한 텍스처,
그리고 7년 숙성이 더하는 은은한 그라데이션이
전통과 현대가 조화된 독자적인 레이어를 완성합니다.
UA의 감성과 센킨의 철학이 만난 이번 특별판은
기존 유키다루마보다 한층 더 세련되고 고급스러운 입체감을 자랑하며,
눈처럼 투명하고, 겨울처럼 맑은 한 모금을 선사합니다.
-Information
| 상품명 | 센킨 UA 유키다루마 (仙禽 UA 雪だるま) |
| 주조사 | 주식회사 센킨 (株式会社せんきん) |
| 원산지 | 도치기현 (栃木県) |
| 주조미 | 야마다니시키 (山田錦) , 카메노오 (亀の尾) |
| 특정명칭 | 기타 (特定名称外) |
| 정미율 | - |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 13도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・갓 갈아낸 흰 복숭아와 배를 떠올리는 차분한 화이트 프루트 계열의 향
・니고리 특유의 미세한 젖산뉘앙스가 배경에 깔리며 부드러운 밀도감을 형성
・전체적으로 과하지 않고, 눈처럼 고요하고 맑게 퍼지는 절제된 아로마 구조
-Flavor
・곱게 갈린 설탕처럼 부드럽게 퍼지는 은은한 단맛
・니고리 특유의 미세한 텍스처와 가벼운 가스감
・야마다니시키, 카메노오가 어우러진 고요한 화이트 프루트 계열의 깊이
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
-Pairing Dishes
・도미 회
・새우 버터구이
・동치미
・크림치즈와 제철 과일
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