슈호우 준마이긴죠 BEACH SIDE 720ml
여름의 산미와 단맛
'BEACH SIDE'는 여름을 이미지한 트로피컬 라벨처럼,
선명한 단맛과 과일을 닮은 산미가 뚜렷하게 드러나는 여름 한정주입니다.
알코올 도수는 17도로 높은 편이지만,
맛의 농도가 진해 온더록이나 탄산수와 섞어도 옅어지지 않는 것이 특징입니다.
입 안에서는 먼저 부드럽고 풍부한 단맛이 퍼지고,
이어지는 과일계 산미가 깔끔하게 정리해 주어
여름 사케 특유의 청량감을 선명하게 느낄 수 있는
향·단맛·산미가 또렷하게 표현된 구조입니다.
스트레이트는 물론이며,
온더록·소다와리·사케 칵테일 베이스 등
여름에 맞춘 다양한 스타일로 즐겨도 맛의 중심이 흔들리지 않습니다.
또한 달콤하고 짭짤한 양념의 고기 요리와도 잘 어울려,
여름철 진한 맛의 음식과 함께하기 좋은 한 잔입니다.
-Information
| 상품명 | 슈호우 준마이긴죠 BEACH SIDE (秀鳳 純米吟醸 BEACH SIDE) |
| 주조사 | 슈호우 주조장 (秀鳳酒造場) |
| 원산지 | 야마가타현 (山形県) |
| 주조미 | 데와산산 (出羽燦々) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 55% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 17도 |
| 주도 | -6 |
| 산도 | 1.7 |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・열대 과일을 연상시키는 밝고 선명한 향이 먼저 올라옴
・백도·메론 계열의 부드러운 과실 향이 뒤에서 자연스럽게 이어짐
・산뜻한 산미 향이 전체 구조를 정리함
・여름 사케답게 깔끔하고 청량한 방향성이 중심을 이룸
-Flavor
・입 안에서 먼저 부드럽고 선명한 단맛이 퍼지며 여름 사케 특유의 밝은 인상을 형성함
・이어 과일계 산미가 산뜻하게 정리해줘, 단맛과 산미의 대비가 또렷하게 드러남
・17도 원주 특유의 존재감 있는 풍미가 중심을 잡아 희석해도 맛이 흐려지지 않음
・마무리는 깔끔하게 떨어지며, 상쾌한 과실 여운이 은은하게 남음
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・갈비찜
・페퍼로니 피자
・뇨끼
・크림치즈 샐러드
검수 및 발송
배송 기간
