아부쿠마 혼죠조 나마겐슈 720ml
부드러운 숙성과 진한 감칠맛
지역에서 사랑받는 아부쿠마 혼죠조를
열처리 없이 나마겐슈 그대로 −0℃대
빙온 저장한 한정 출시 버전입니다.
향은 과하지 않고,
바나나·멜론을 연상시키는 긴죠 향이 은은하게 피어오릅니다.
처음부터 확 튀지 않지만, 잔을 기울일수록 차분히 펼쳐지는 타입입니다.
맛의 중심은 부드러운 숙성감.
쌀에서 오는 자연스러운 단맛,
그리고 밸런스를 잡아주는 깨끗한 산미가 조화를 이루며
입안에서 천천히 깊이를 만들어갑니다.
과하게 달지 않고, 무겁지 않으면서도
심플하지만 완성도가 높은, 그런 잘 만든 혼죠조 나마겐슈 입니다.
짧고 시원하게 마셔도 좋고,
조금씩 음미해도 질리지 않는 구조.
아부쿠마가 보여주는 스페셜 버전,
술 자체의 힘을 느낄 수 있는 한 잔입니다.
-Information
| 상품명 | 아부쿠마 혼죠조 나마겐슈 (あぶくま 本醸造 生原酒) |
| 주조사 | 겐바 본점 (玄葉本店) |
| 원산지 | 후쿠시마현 (福島県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | 혼죠조 (本醸造) |
| 정미율 | 70% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 , 양조 알코올 |
| 효모 | - |
| 도수 | 18도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・은은한 바나나·멜론 계열의 긴죠 향
・나마겐슈 특유의 부드러운 발효 뉘앙스와 약한 크림감
・쌀에서 오는 단정한 곡물 향이 뒤에서 차분히 받쳐줌
・전체적으로 화려하지 않고 조용히 퍼지는 은근한 아로마 구조
-Flavor
・첫맛은 부드럽고 둥글며, 나마겐슈 특유의 진한 감칠맛과 자연스러운 단맛이 바로 퍼짐
・중반에는 밸런스를 잡아주는 은근한 산미와 숙성에서 오는 고요한 깊이가 이어짐
・텍스처는 매끄럽고 약간 농밀하지만, 부담스럽지 않은 정돈된 구조감
・마무리는 짧지 않고 부드러운 여운이 남는 타입으로, 한 모금 후 천천히 확장되는 스타일
-Temperature
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
・죠온 (常温) (20℃전/후)
・히나타캉 (日向燗) (30℃전/후)
・히토하다캉 (人肌燗) (35℃전/후)
-Pairing Dishes
・오리엔탈 소스를 뿌린 치킨 샐러드
・삼치 구이
・차돌박이 숙주볶음
・꼬막무침
상품 코멘트
검수 및 발송
배송 기간
