에이코우후지 준마이다이긴죠 세이텐코우로 무로카나마겐슈 720ml
나마자케
¥4,300
맑게 빛나는 클린한 여운 세이텐코우로
홋카이도산 주조호적미 스이세이(彗星)를 사용해
잡미 없이 맑고 깨끗한 스타일로 완성한 사케입니다.
군더더기 없는 깔끔한 맛을 중심으로,
은은하게 절제된 단맛과 날렵한 마무리가 인상적입니다.
입 안에서는 살짝 자극감이 느껴지는 산미가 퍼지지만,
전혀 거슬림 없이 오히려 기분 좋게 이어지는 산미로 작용합니다.
에이코우후지 라인업 중에서도
특히 깔끔한 여운이 살아 있는 타입으로,
깔끔하게 떨어지는 구조가 돋보입니다.
맑게 트인 듯한 투명한 감칠맛과
불필요한 요소를 최대한 덜어낸 클린한 인상.
'별이 빛나는 하늘의 항로'를 뜻하는 이름처럼,
맑고 반짝이는 이미지를 그대로 담아낸
초한정 생산의 스페셜 라벨입니다.
가볍고 경쾌한 질감 위에
브랜드 특유의 향이 은은하게 더해져,
부담 없이 즐기기 좋은 한 잔으로 완성됩니다.
-Information
| 상품명 | 에이코우후지 준마이다이긴죠 세이텐코우로 무로카나마겐슈 (栄光冨士 純米大吟醸 星天航路 無濾過生原酒) |
| 주조사 | 후지 주조 (富士酒造) |
| 원산지 | 야마가타현 (山形県) |
| 주조미 | 스이세이 (彗星) |
| 특정명칭 | 준마이다이긴죠 (純米大吟醸) |
| 정미율 | 50% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | YK009 |
| 도수 | 16.6도 |
| 주도 | -5 |
| 산도 | 1.7 |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・은은하게 퍼지는 깔끔하고 맑은 향의 첫 인상
・과하지 않은 절제된 단향과 가벼운 과실 뉘앙스
・브랜드 특유의 부드럽고 단정한 향의 결
・전체적으로 잡미 없이 투명하고 클린하게 정리된 아로마 구조
-Flavor
・입 안에서 은은하게 퍼지는 가볍고 깔끔한 첫 인상
・절제된 단맛 위에 담백하게 이어지는 투명한 감칠맛
・미세한 자극을 동반한 산미가 산뜻하게 균형을 형성
・마무리는 빠르고 또렷하게 끊어지는 드라이한 여운
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・도미회
・새우머리 버터구이
・야키토리
・오이 무침
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