코우에이기쿠 Hello! KOUEIGIKU 오마치 우스니고리 무로카나마겐슈 720ml
열처리

겨울의 깊이를 머금은
부드럽게 흐려진 한 잔
오카야마현산 오마치를 사용한 겨울 한정의 사치스러운 무로카나마겐슈입니다.
오리가 살짝 얽힌 우스니고리 타입으로
잔에 따르면 은은한 탁도가 먼저 계절감을 전합니다.
입안에서는 라이트한 단맛과 산미가 균형을 이루며,
부드러운 과실감이 천천히 퍼져 몸에 스며드는 인상입니다.
이 오마치 우스니고리는 쌀에서 오는 부드러운 단맛과
복합적이면서도 길게 이어지는 여운,
그리고 깊이 있으면서도 시원하게 뻗는 산미가
마치 삼중주처럼 겹쳐지는 구조를 지닙니다.
특히 신주 특유의 생동감은 물론
개봉 후에도 서서히 맛이 열리며 성장하는 점이 코우에이기쿠의 큰 매력입니다.
하루에 다 마시기보다는
차갑게 보관하며 며칠에 걸쳐 변화 과정을 즐기길 권합니다.
-Information
| 상품명 | 코우에이기쿠 Hello! KOUEIGIKU 오마치 우스니고리 무로카나마겐슈 (光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 雄町 うすにごり 無濾過 生原酒) |
| 주조사 | 코우에이기쿠 주조 (光栄菊酒造) |
| 원산지 | 사가현 (佐賀県) |
| 주조미 | 오마치 (雄町) |
| 특정명칭 | 기타 (特定名称外) |
| 정미율 | - |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 13도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・개봉과 동시에 퍼지는 리치와 백포도의 청아하고 깨끗한 과실 향
・자몽 껍질을 연상시키는 은근한 시트러스 계열의 상큼함
・배경에는 쌀 본연의 은은한 단내가 깔려 안정감을 부여
・전체적으로 산뜻하며 복합적인 과실 향이 중심을 이루는 현대적 구조
-Flavor
・잘 익은 배와 백도, 은은한 멜론을 닮은 부드러운 과실 향
・오리가 섞이며 만들어내는 크리미한 뉘앙스와 쌀에서 오는 포근한 단내
・배경에는 코우에이기쿠 특유의 맑고 길게 뻗는 산이 조용히 향을 정돈
・전체적으로 겨울 술다운 온기와 깊이를 지닌 차분하지만 밀도 있는 향의 구조
-Temperature
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・해물파전
・수육
・가리비 찜
・두부조림
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나마자케
열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.
히이레
열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)
한정상품
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