히란 사이도 720ml
황혼빛에 물든 풍요
히란 “사이도”는 주조미 오마치를 사용하여, 그 쌀이 지닌 깊고 너그러운 개성을 섬세하게 끌어냈습니다. 부드럽고도 힘 있는 키모토의 구조감이 술 전체를 지탱하며, 전통적인 깊이와 현대적인 세련됨을 동시에 담아냅니다.
첫 모금은 오렌지와 마멀레이드를 연상시키는 농밀한 과실감으로 시작됩니다. 이어서 배와 딸기의 화사한 뉘앙스가 겹겹이 퍼지고, 은근한 밀키한 향기가 그 뒤를 감싸며 부드러운 질감을 만들어냅니다. 입 안에 퍼지는 미세한 가스감이 이러한 풍미에 경쾌한 리듬을 더하며, 단맛과 산미가 적절히 교차해 다채로운 표정을 드러냅니다.
맛의 전개는 단순히 달고 진한 흐름에 그치지 않습니다. 산미와 은은한 쌉싸래한 여운이 균형을 맞추며 마무리를 깔끔하게 정리해줍니다. 그 덕분에 한 잔, 또 한 잔 이어가도 질리지 않고, 오히려 시간이 지날수록 새로운 깊이와 변화를 즐길 수 있는 술로 완성되었습니다.
“사이도”라는 이름처럼, 마치 석양빛이 서서히 물드는 황혼의 길 위에서 빛깔이 겹겹이 변하는 듯한 인상을 남깁니다. 풍성한 과실미와 매끄러운 산미, 그리고 키모토 특유의 다층적인 맛의 조화가 술을 마시는 순간마다 새로운 풍경을 그려내는, 특별한 한 병입니다.
-Information
| 상품명 | 히란 사이도 (飛鸞 彩道) |
| 주조사 | 모리 주조 (森酒造) |
| 원산지 | 나가사키현 (長崎県) |
| 주조미 | 오마치 (雄町) |
| 특정명칭 | - |
| 정미율 | - |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 14도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・오렌지와 마멀레이드를 연상시키는 농밀한 과실 향
・배와 딸기 같은 화사한 프루티한 뉘앙스
・부드럽게 깔리는 밀키한 향조가 은근히 퍼짐
・키모토 특유의 깊이와 함께 맑고 정돈된 산미 향
-Flavor
・첫 모금에서 은근한 미세한 가스감과 함께 달콤한 과실미가 번짐
・오렌지와 열대과일류의 풍성한 단맛이 중심을 이루며 넉넉하게 퍼짐
・뒤이어 산미와 쌉싸래한 요소가 균형을 잡아 전체를 정갈하게 정리함
・오마치 특유의 곡물감과 부드러운 질감이 여운을 풍성하게 이어줌
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・굴 요리
・광어회
・소고기 샤브샤브
・가리비 버터구이
검수 및 발송
배송 기간
