니토 준마이긴죠 오마치55 우스니고리 스파클링 720ml
포도처럼 튀는 쌀의 탄산
오카야마현산 오마치를 55%까지 정밀하게 도정하고,
우스니고리 생원주 상태로 병입한 뒤, 병내 2차 발효를 통해
천연의 탄산감을 살린 발포성 사케입니다.
첫 잔에서 퍼지는 것은 잘 익은 청사과의 프레시한 향기,
입 안에서는 강한 탄산감이 경쾌하게 튀며
은은한 단맛과 미세한 쌉쌀함, 드라이한 마무리가 연속적으로 이어집니다.
‘스파클링’이라는 이름에 걸맞게 상쾌하고 가볍지만,
그 안에는 오마치 특유의 포도 같은 우아한 단맛과
쌀의 풍부한 깊이가 겹겹이 숨어 있어,
단순히 가볍기만 한 술과는 분명한 차이를 드러냅니다.
화려한 일러스트와 독창적인 병 디자인은 물론,
요리와의 궁합도 뛰어나 식전주로도, 캐주얼한 식사와도 훌륭한 페어링을 이룹니다.
지금 이 계절, “마시면서 즐기고, 보여주고 싶은”
니토의 감각적이고 다채로운 스파클링.
한 모금만으로도 기분이 톡 하고 튀는 순간을 선사합니다.
-Information
| 상품명 | 니토 준마이긴죠 오마치55 우스니고리 스파클링 (二兎 純米吟醸 雄町五十五 うすにごり) |
| 주조사 | 마루이시 양조 (丸石醸造) |
| 원산지 | 아이치현 (愛知県) |
| 주조미 | 오마치 (雄町) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 55% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・갓 깎은 청사과와 풋포도를 연상케 하는 상쾌하고 프레시한 과일 향
・병내 2차 발효에서 비롯된 미세한 이스트 향이 은은하게 감돔
・오마치 특유의 묵직하면서도 부드러운 쌀 향이 바탕을 이룸
・전체적으로 경쾌하면서도 정돈된 향의 구조, 산뜻한 첫인상을 형성
-Flavor
・강한 탄산감과 함께 입 안을 파고드는 청량한 첫맛
・중반에는 포도와 청사과를 닮은 산뜻한 과일감과 은은한 단맛이 펼쳐짐
・후반에는 미세한 쌉쌀함과 드라이한 마무리가 균형 있게 이어짐
・특유의 부드러움이 전체를 감싸며 입체적인 맛의 구조를 형성
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・굴전
・가리비 버터구이
・광어회
・연두부와 와사비 간장
검수 및 발송
배송 기간
