니토 준마이 야마다니시키 65 720ml
달콤함과 산뜻함이 어우러진 절묘한 균형
아이치현 오카자키시의 니토가 선보이는 대표적인 준마이슈로,
야마다니시키를 65%까지 정미해 빚은 제품입니다.
정성스럽게 양조한 술을 가수하지 않은 겐슈 상태로 히이레 처리해 완성했습니다.
잔에 따르면 멜론을 연상시키는 화사하고 달콤한 향이 피어오르며,
부드럽고 풍성한 과실 향이 은은하게 이어집니다.
입안에서는 매끄러운 질감과 함께 풍부한 감칠맛이 펼쳐집니다.
부드러운 단맛과 풍부한 과실감 속에 경쾌하고 상큼한 산미가 더해지며,
농후하면서도 가볍게 느껴지는 독특한 균형감을 보여줍니다.
후반에는 은은한 단맛이 부드럽게 남다가 산뜻하고 깔끔하게 사라집니다.
풍부한 맛과 경쾌한 음용감,
달콤함과 드라이함이 조화를 이루는 니토 특유의 개성이 돋보입니다.
차갑게 즐기는 것부터 미지근하게 데우는 온도까지 폭넓게 어울리며,
시간과 온도에 따라 달라지는 풍미를 즐길 수 있습니다.
서로 상반된 매력을 하나의 균형으로 완성한,
편안하면서도 깊이 있는 준마이슈입니다.
-Information
| 상품명 | 니토 준마이 야마다니시키 65 (二兎 純米 山田錦 六十五) |
| 주조사 | 마루이시 양조 (丸石醸造) |
| 원산지 | 아이치현 (愛知県) |
| 주조미 | 야마다니시키 (山田錦) |
| 특정명칭 | 준마이 (純米) |
| 정미율 | 65% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・멜론을 연상시키는 화사하고 달콤한 과실 향
・부드럽고 풍성하게 피어오르는 은은한 단향
・입안에서 느껴지는 풍부하고 깊이 있는 향
・전체적으로 화사함과 차분함이 조화를 이루는 아로마
-Flavor
・입안에서 매끄럽게 퍼지는 부드러운 단맛과 풍부한 감칠맛
・멜론을 연상시키는 달콤한 과실감과 경쾌한 산미의 조화
・농후한 풍미 속에서도 가볍고 산뜻하게 느껴지는 균형 잡힌 맛
・은은한 단맛이 부드럽게 남다가 깔끔하게 사라지는 여운
-Temperature
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
・히나타캉 (日向燗) (30℃전/후)
・히토하다캉 (人肌燗) (35℃전/후)
・누루캉 (ぬる燗) (40℃전/후)
-Pairing Dishes
・흰살생선 버터구이
・표고버섯 고기튀김
・닭고기 간장구이
・카라멜 견과류
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