무츠핫센 MIXSEED SERIES 2025 이치카 720ml
스무 살의 첫 마음으로 빚은, 달콤하고 순수한 한 송이
하치노헤 주조가 선보이는 젊은 양조인 프로젝트,
“Mixseed Series.
‘섞이다(Mix)’와 ‘씨앗(Seed)’의 의미를 결합한 이름처럼,
젊은 장인들이 서로의 아이디어와 감성을 섞어
새로운 세대의 사케 문화를 피워내는 실험적 시리즈입니다.
2025년의 주인공은, 하치노헤슈조 최초의 여성 쿠라비토 하타우치 미유(畑内美憂).
스무 살 생일을 맞아
“가족과 함께 마시고 싶은 술”을 테마로 삼아
직접 콘셉트, 양조, 그리고 라벨 디자인까지 참여했습니다.
그 결과 탄생한 작품이 바로 이치카(一華)
‘인생에서 한 번 피어나는 스무 살의 꽃’이라는 뜻을 담고 있습니다.
입 안에서는 라이트한 단맛과 상큼한 산미가 조화를 이루며,
막 성인이 된 청춘의 싱그러움을 연상시키는 ‘달콤새콤한 프루티함’이 퍼집니다.
알코올 도수는 7도로 낮고,
일반적인 사케보다 훨씬 부드럽고 마시기 쉬운 식중주 스타일입니다.
1회 히이레로 병입되어 안정감 있으면서도,
나마자케 같은 신선함이 살아 있습니다.
라벨의 귀여운 고양이 그림은 양조자인 하타우치가 직접 그린 것으로,
가족과 반려묘에 대한 애정을 담은 자화적 디자인이기도 합니다.
술의 세계에 첫 발을 내딛는 사람들에게도 친근하게 다가가는,
“스무 살의 첫 잔” 같은 따뜻한 사케.
세대를 넘어, 마음을 섞고(MIX), 새로운 씨앗을 심다(SEED).
그 순수한 시작을 잔에 담은,
청춘과 진심이 함께 빚은 무츠핫센의 한 송이 꽃입니다.
-Information
| 상품명 | 무츠핫센 MIXSEED SERIES 2025 이치카 (陸奥八仙 MIXSEED SERIES 2025 一華) |
| 주조사 | 하치노헤 주조 (八戸酒造) |
| 원산지 | 아오모리현 (青森県) |
| 주조미 | 하나오모이 (華想い) |
| 특정명칭 | - |
| 정미율 | 55% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 7도 |
| 주도 | -42 |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・갓 자른 사과와 복숭아를 연상시키는 달콤하고 상큼한 과실 향
・라이트한 알코올 도수 덕분에 향의 확산이 부드럽고 투명하게 퍼짐
・은은한 젖산 뉘앙스가 더해져 요거트 같은 부드러움 형성
・전체적으로 달콤새콤하면서도 깨끗한 인상의 프루티 아로마
-Flavor
・첫 모금에서 포도주스처럼 산뜻한 단맛과 부드러운 산미가 조화롭게 퍼짐
・사과, 복숭아, 라임을 연상시키는 과실감이 입안을 가볍게 스쳐 지나감
・낮은 도수 특유의 부드러운 질감으로, 마시기 쉬운 라이트한 인상
・끝맛은 상큼한 산미가 정리하며, 청춘의 밝음처럼 맑고 산뜻한 여운을 남김
-Temperature
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・생햄과 멜론
・치즈 플래터
・사과 타르트
・크림 파스타
검수 및 발송
배송 기간
