샤라쿠 준마이긴죠 나츠긴 우스니고리 720ml
여름의 부드러운 안개, 한 방울에 응축되다
산뜻한 향과 구조를 지닌 야마다니시키,부드러운 단맛과 산미의 균형을 가진 유메노카오리를 사용해
섬세한 조화와 풍성한 맛의 층위를 표현했습니다.
시보리 직후 오리가 섞인 상태로 병입하고,
빠르게 1회히이레 후 저온 저장하여
생주 같은 신선함은 남기되, 숙성의 안정감까지 갖춘 완성도 높은 여름 전용사케입니다.
멜론과 서양배를 떠올리게 하는 은은한 향기와,
오리가 가져다주는 둥글고 농밀한 감칠맛,
그리고 사쿠란보를 닮은 상큼한 산미가 어우러져
부드럽고 맑은 여름의 맛을 완성합니다.
잔잔하면서도 개성 있고,
무겁지 않으면서도 풍부한 여운을 남기는 이 술은
더운 계절, 가볍게 마시고 싶은 날을 위한 최고의 선택입니다.
-Information
| 상품명 | 샤라쿠 준마이긴죠 나츠긴 우스니고리 (寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり) |
| 주조사 | 미야이즈미 주식회사 (宮泉銘醸株式会社) |
| 원산지 | 후쿠시마현 (福島県) |
| 주조미 | 야마다니시키 (山田錦) , 유메노카오리 (夢の香) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 50% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・멜론, 서양배, 살구를 연상시키는 부드럽고 상쾌한 과실 향이 중심
・배경에는 곡물에서 유래한 은은한 단내와 오리가 주는 고요한 숙성감이 깔림
・입에 넣기 전부터 느껴지는 정제된 산뜻함 속에, 사케 특유의 온화한 풍미가 조화롭게 드러남
・전체적으로는 밝고 깨끗하며, 여름의 공기를 머금은 듯한 청량한 아로마 구조
-Flavor
・멜론과 복숭아를 닮은 은은한 단맛이 부드럽게 퍼짐
・오리 특유의 질감과 쌀의 감칠맛이 조화를 이루며 입체감 형성
・사쿠란보 같은 상큼한 산미가 전체를 정리하며 깔끔한 마무리
・여름에 어울리는, 가볍지만 깊이 있는 맛의 흐름
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・차게 식힌 가지나물
・오이 김치 또는 겉절이
・훈제 닭가슴살 슬라이스
・연어 마요 주먹밥
검수 및 발송
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