샤라쿠 준마이긴죠 비젠오마치 나마 720ml
균형미로 완성된 풍미의 절정
주조미 비젠오마치(備前雄町)를 50%까지 정미하여 빚어낸
즉시 병입 나마자케로, 그 해의 가장 생생한 풍미를 담아냅니다.
오마치 특유의 풍부한 맛의 구조를 고스란히 살리면서도
샤라쿠다운 절제된 밸런스를 유지한 이 술은,
첫맛은 부드럽고, 중반은 복합적이며, 끝은 맑고 드라이한
정제된 3단 전개가 돋보이는 작품입니다.
입 안에 머금으면 마스크 멜론, 청사과를 떠올리게 하는
상쾌한 과실 향이 퍼지며,
그 뒤로는 윤기 있는 감칠맛과 은은한 단맛이 조화롭게 전개됩니다.
산미는 부드럽고 밝으며, 전체적인 맛의 윤곽을 정돈해주며
끝맛에는 가벼운 단맛과 함께 경쾌한 '깔끔한 마무리' 가 남습니다.
오마치의 복합성과 나마자케의 프레시함,
그리고 샤라쿠 특유의 정제된 설계가 아름답게 균형을 이룬 한 병.
계절 한정이기에 더욱 특별한,
“완성도 높은 나마”를 찾는 이에게 꼭 권하고 싶은 정점의 사케입니다.
-Information
| 상품명 | 샤라쿠 준마이긴죠 비젠오마치 나마 (寫樂 純米吟醸 備前雄町 生酒) |
| 주조사 | 미야이즈미 주식회사 (宮泉銘醸株式会社) |
| 원산지 | 후쿠시마현 (福島県) |
| 주조미 | 비젠오마치 (備前雄町) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 50% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・마스크 멜론과 청사과를 연상시키는 상쾌하고 맑은 과실 향이 중심
・비젠 오마치 특유의 부드러운 곡물 향이 배경에서 은은하게 감돌음
・갓 짜낸 나마의 청초한 뉘앙스가 아로마 전반에 신선함을 더함
・전체적으로 은은하면서도 고급스럽게 정돈된 향기 구조
-Flavor
・첫맛은 부드럽고 매끄러우며, 멜론을 닮은 단맛과 곡물의 감칠맛이 조화롭게 퍼짐
・중반에는 오마치 특유의 깊이 있는 풍미가 차분히 펼쳐지며, 산미가 전체 구조를 조율
・입 안 가득 복합적인 맛의 레이어가 형성되면서도, 인상은 가볍고 세련됨
・마무리는 잔잔한 단맛과 함께 맑고 드라이하게 정리되어 깔끔한 여운을 남김
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・연어구이
・닭다리 소금구이
・가리비 버터구이
・흰살 생선회
검수 및 발송
배송 기간
