아라마사 에크류 720ml
전통과 현대의 조화
Colors Ecrue
전통과 현대적인 감성이 어우러진 술로, 전통적인 키모토(木桶仕込み) 방식과 현대적인 감성을 조화시킨 준마이슈 입니다.
그 중, 주조미의 매력을 보여주는 컬러즈(Colors) 시리즈의 에크류 제품입니다.
‘Ecru(生成)’는 프랑스어로 ‘표백하지 않은 순백’을 뜻합니다.
이름처럼 인위적인 조작 없이, 자연에 가까운 순수한 모습의 사케를 지향하는 아라마사의 철학이 녹아 있는 작품입니다.
에크류는 '사케코마치(酒こまち)'라는 아키타현산 쌀을 100% 사용하여, 13도의 낮은 알코올 도수로도 깊은 맛을 구현한 것이 특징입니다.
아라마사는 일본은 물론 한국 및 전 세계에서 가장 매니아층이 많은 니혼슈 중 하나 입니다.
＊「Colors」
아키타 주조미의 개성을 맛보기 위한 히이레 시리즈 입니다.
각 주조미의 매력을 가장 발휘하는 정미율로 양조하여, 적절한 히이레 살균 처리를 함으로써 그 특징을 그대로 보여주는 술 입니다.
전량 나무통에 담그기도 하며, 「아라마사」의 맛을 안정적으로 남김없이 즐길 수 있는 가장 스탠다드한 라인 입니다.
6호 효모의 잠재력을 보다 끌어내어, 빈티지로서의 보관에 최적인 제품입니다.
※주의 사항
아라마사 전 제품의 경우에는 뚜껑 또는 라벨 부분에 커팅 및 기스가 있을 수 있습니다.
이 점, 주의하시어 구매 부탁 드립니다.
품질상미기한이 있는 제품의 경우에는 기한이 유지된 제품만 판매합니다.
-Information
| 상품명 | 아라마사 에크류 (新政 Ecru エクリュ -生成-) |
| 주조사 | 아라마사 주조 주식회사 (新政酒造株式会社) |
| 원산지 | 아키타현 (秋田県) |
| 주조미 | 사케코마치 (酒こまち) |
| 특정명칭 | 준마이 (純米) |
| 정미율 | 65% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | 협회 6호 (協会6号) |
| 도수 | 13도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・머스캣, 라임, 아세로라를 연상시키는 상쾌한 과일 향이 중심
・은한 쌀밥의 향과 유자 껍질의 섬세한 쌉쌀함이 조화
・전반적으로 청량하고 투명한 인상
-Flavor
・부드러운 감촉과 함께 라임이나 아세로라를 연상시키는 상큼한 산미
・쌀의 감칠맛과 은은한 단맛이 조화
・미세한 탄산감이 청량감의 세련
-Temperature
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・흰살 생선회
・가벼운 샐러드와 치즈 플래터
・그릴한 해산물
검수 및 발송
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