아라마사 히노토리 720ml
아라마사의 철학의 정점
PRIVATE LAB ひのとり
실험적이고 도전적인 시리즈 "PRIVATE LAB" 시리즈 입니다.
그 중에서도 가장 단 맛이 돋보이는 "히노토리" 입니다.
전통적인 양조 기법과 혁신적인 접근이 결합된 독특한 제품으로, 다른 니혼슈에서는 찾아보기 힘든 강렬한 산미와 농후한 단맛의 조화가 특징입니다.
아라마사는 일본은 물론 한국 및 전 세계에서 가장 매니아층이 많은 니혼슈 중 하나 입니다.
＊「PRIVATE LAB」
일반적인 사케의 제조법에 의하지 않고, 혁신적이고 대담한 수법을 이용해 만들어지는 시리즈 입니다.
니혼슈가 미래에 달성해야 할 새로운 맛과 니혼슈가 해결해야 할 문제점을 해결하기 위해 구상되었습니다.
아라마사의 근원적 정신과 초기 충동을 가장 잘 전달하는 선 입니다.
덧붙여 디자인은, 풍수의 상징인 사신을 모티브로 하고 있습니다.
※주의 사항
아라마사 전 제품의 경우에는 뚜껑 또는 라벨 부분에 커팅 및 기스가 있을 수 있습니다.
이 점, 주의하시어 구매 부탁 드립니다.
품질상미기한이 있는 제품의 경우에는 기한이 유지된 제품만 판매합니다.
-Information
| 상품명 | 아라마사 PRIVATE LAB 히노토리 (新政 PRIVATE LAB 陽乃鳥) |
| 주조사 | 아라마사 주조 주식회사 (新政酒造株式会社) |
| 원산지 | 아키타현 (秋田県) |
| 주조미 | 아키타현산 쌀 (秋田県産米) |
| 특정명칭 | 키죠슈 (貴醸酒) |
| 정미율 | 60% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | 협회 6호 (協会6号) |
| 도수 | 13도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・키죠슈 특유의 깊고 풍부한 향
・잘 익은 열대 과일의 달콤한 향기
・꿀과 캐러멜을 연상시키는 농밀한 아로마
-Flavor
・입안에서는 매우 강렬하면서도 기분 좋은 산미와 농후한 단맛
・크리미하고 농밀한 질감으로, 마치 고급 열대과일 디저트를 먹는 듯한 풍부한 맛
・낮은 알코올 도수에도 불구하고 뛰어난 응축감과 깊이를 가지고 있으며, 길고 우아한 여운
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
-Pairing Dishes
・과일 타르트, 치즈 케이크, 티라미수, 망고 푸딩 등 열대과일 기반의 디저트
・신선한 망고, 파인애플, 복숭아 등의 과
・강렬한 향과 맛을 가진 치즈
・새콤달콤한 요리나 발효된 채소 요리
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