아카부 준마이긴죠 720ml
섬세한 향기와 청량한 균형감의 정석
이와테현의 명문 양조장 AKABU주조에서 선보이는 AKABU 준마이긴죠는 은은한 향기와 맑고 정제된 맛이 조화롭게 어우러진, 부드럽고도 품위 있는 한 잔입니다.
잔을 기울이기 전, 먼저 코끝을 스치는 건
청사과와 흰 복숭아, 은은한 배 향처럼 맑고 신선한 과실의 향기.
그 향은 과하지 않고 절제되어 있어,
조용히, 그러나 분명하게 이 술의 단정한 성격을 드러냅니다.
한 모금 마시면 입안에 스며드는 부드러운 단맛과 섬세한 산미,
그리고 그것들이 만들어내는 균형감이 매우 인상적입니다.
질감은 가볍고도 미끄러지듯 매끄럽고,
끝에는 깔끔하게 떨어지며 맑은 여운이 길게 남습니다.
알코올 도수는 15도.
하지만 그 존재감은 무겁지 않으며,
부담 없는 세련됨으로 다가옵니다.
화려하지 않지만,
그 안에 담긴 섬세함과 절제미는 마실수록 깊은 인상을 남깁니다.
부드러운 저녁 식사와 함께, 또는 조용한 밤의 대화 속에서
한 잔의 품격을 더해주는 술
AKABU 준마이긴죠는 바로 그런 사케입니다.
-Information
| 상품명 | 아카부 준마이긴죠 (赤武 純米吟醸) |
| 주조사 | 아카부 주조 (赤武酒造) |
| 원산지 | 이와테현 (岩手県) |
| 주조미 | 긴긴가 (吟ぎんが) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 50% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・청사과, 흰 복숭아, 배처럼 맑고 섬세한 과일향
-Flavor
・입에 머금는 순간 느껴지는 부드러운 단맛과 정제된 산미
・중간 바디로, 무게감은 있으나 가볍고 부드러운 질감
・마무리는 드라이하면서 혀끝에 맑은 감칠맛과 미세한 단내의 잔향
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・흰살 생선회
・간장소스 닭구이, 닭가슴살
・유자 드레싱 샐러드, 감귤 소스 해산물 요리
・리코타, 마스카르포네 치즈, 연한 과일류
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