
아카부 AIR 720ml

열처리



톡 터지는 청량감
푸른 하늘을 닮은 경쾌한 한 잔
이와테현의 명문 양조장 AKABU주조에서 선보이는 AKABU AIR는 맑고 투명한 하늘의 이미지를 담아낸, 가볍고 청량한 스타일의 사케입니다
공기처럼 가볍고 맑은 술 이라는
컨셉을 바탕으로,
상큼한 과실 향과 섬세한 단맛,
그리고 미세한 탄산감이 조화를 이루며
산뜻한 여운을 남깁니다.
잔을 가까이 가져가면
딸기와 감귤류를 연상시키는 상큼한 과실 향이 피어나고,
그 너머엔 은은한 쌀의 내음이 조용히 스며듭니다.
한 모금 머금었을 때,
입안에 부드럽게 감도는 단맛과 함께 고운 산미가 퍼지고,
미세한 탄산감이 혀 위에서 생기 있게 터지며
맑고 청량한 여운을 남깁니다.
알코올 도수는 12도로,
가볍고 산뜻한 스타일로
사케에 익숙하지 않은 분들도 부담 없이 즐기기에 좋습니다.
AKABU AIR는
햇살 가득한 테라스에서의 브런치,
가벼운 식사와 함께하는 자리,
혹은 소중한 사람과의 편안한 시간에 잘 어울립니다.
말 없이 다정하게 곁을 지키는 술,
그것이 바로 이 사케가 전하는 감성입니다.
-Information
상품명 | 아카부 AIR (赤武 AIR) |
주조사 | 아카부 주조 (赤武酒造) |
원산지 | 이와테현 (岩手県) |
주조미 | 긴긴가 (吟ぎんが) |
특정명칭 | 준마이 (純米) |
정미율 | 60% |
원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
효모 | 조반니의 조사 (ジョバンニの調べ) |
도수 | 12도 |
주도 | - |
산도 | - |
입하시기 | 4월~ |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・산뜻하게 퍼지는 부드러운 단향이 기분 좋은 인상을 남김
・시트러스를 연상시키는 가볍고 상쾌한 과일 향
・전체적으로 경쾌하고 맑은 분위기를 지닌 산뜻한 아로마
-Flavor
・경쾌한 가스감을 머금은 맑은 입당감에서 시작되어, 신선한 단맛과 산미가 산뜻하게 퍼짐
・사이다를 연상시키는 상쾌한 향미로, 청량감이 가득한 인상
・라이트한 감칠맛이 깔끔하게 흘러가며, 맑고 시원한 킷레와 함께 마무리
・투명하고 깨끗한 음용감이 돋보이는 청아한 한 잔
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
-Pairing Dishes
・가벼운 해산물 요리
・산뜻한 샐러드류
・연한 치즈와 함께
・딸기나 라즈베리 등의 과일 디저트
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-[샐수있음] 아이콘 제품의 경우 배송 중 술이 새는 경우가 있습니다.
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나마자케
열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.
히이레
열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)
한정상품
출하되는 양이 한정적인 제품으로 소량만 출하되는 제품 입니다. 공급에 비해 수요가 많은 제품도 포함될 수 있습니다. (1인 2병까지 구매 가능)

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