아카부 RED EMBLEM SPARKLING 750ml
은하수처럼 반짝이는 특별한 순간
이와테현의 명문 양조장 AKABU주조에서 선보이는 AKABU RED EMBLEM SPARKLING은 고급 주조미 "유이노카"를 40%까지 정미하여 빚은 프리미엄 스파클링 사케입니다.
병내 2차 발효를 통해 자연스럽게 생성된 섬세한 탄산감과
오리가라미 방식으로 남겨진 미세한 쌀 입자들이 조화를 이루며,
마치 은하수를 떠올리게 하는 부드럽고 영롱한 감성을 전달합니다.
잔을 가까이 가져가면
레몬과 청사과를 연상시키는 상큼한 과실 향이 피어나고,
그 너머엔 은은한 쌀의 내음이 조용히 스며듭니다.
한 모금 머금었을 때,
입안에 부드럽게 감도는 단맛과 함께 고운 산미가 퍼지고,
미세한 탄산감이 혀 위에서 생기 있게 터지며
맑고 청량한 여운을 남깁니다.
알코올 도수는 13도로,
가볍고 산뜻한 스타일로
사케에 익숙하지 않은 분들도 부담 없이 즐기기에 좋습니다.
AKABU RED EMBLEM SPARKLING 은
연말 모임, 기념일, 소중한 사람과의 자리에서
조용히 분위기를 빛내주는 술로 제격입니다.
샴페인과는 또 다른 매력을 지닌 이 사케로
잊지 못할 순간을 만들어보세요.
-Information
| 상품명 | 아카부 RED EMBLEM SPARKLING (赤武 RED EMBLEM SPARKLING) |
| 주조사 | 아카부 주조 (赤武酒造) |
| 원산지 | 이와테현 (岩手県) |
| 주조미 | 유이노카 (結の香) |
| 특정명칭 | 준마이 (純米) |
| 정미율 | 40% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | 이와테 효모 (岩手県産酵母) |
| 도수 | 13도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | 12월~ |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・기분 좋게 퍼지는 화사한 향기
・은은한 산뜻함이 어우러진 밝고 청량한 인상
・전체적으로 상쾌하고 화려한 분위기를 지닌 아로마
-Flavor
・생기 있는 미세 탄산이 혀 위에서 섬세하게 퍼짐
・세련되고 잡미 없는 깨끗한 맛 속에, 선명한 산미가 날렵하게 스쳐 지나며 인상을 남김
・맑은 단맛과 화려한 기포감이 입안을 가득 채움
・쌀 본연의 부드러운 감칠맛과 함께 맑고 긴 피니시를 형성함
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
-Pairing Dishes
・굴 또는 석화 레몬 드레싱
・프로슈토와 무화과
・스파클링에 어울리는 브리치즈 또는 생치즈
・라즈베리 타르트, 요거트 파르페
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