야마모토 준마이긴죠 혼인보오 720ml

요냉장 케이스 포함
히이레

열처리

맛 
주도가 낮을수록 단맛(甘口)이 강해지며, 높을수록 드라이(辛口)합니다.
달다보통드라이하다
무게감
산도가 낮을수록 맛의 농도가 연해지며(淡麗), 높을수록 맛이 진하게(濃醇) 됩니다.
연하다보통진하다
향기
제품에 따라 향의 차이가 있을 수 있습니다.
약하다보통강하다
¥4,700

한 수 앞을 내다보는 여백의 미학

 

2024년 5월, 아키타현에서 열린 바둑 7대 타이틀전중 하나인혼인보오센 (本因坊戦) 개최를 기념해 탄생한 특별 한정주.
지역 대회 주최 측의 요청을 받아, '바둑을 즐기며 마실 수 있는 술’이라는 컨셉으로 기획된 독창적인 제품입니다.

향은 잔잔하며, 입 안에서는 정제된 단맛과 부드러운 산미가 균형 있게 퍼집니다.
탄레이하면서도 물처럼 흐르지 않는 섬세한 구조는, 사유와 집중을 요하는 바둑이라는 컨셉과 잘 어우러집니다.

라벨은 프로기사 후지토시 9단의 오리지널 묘수풀이 디자인을 인용하였습니다.
술을 마시며 바둑을 두고, 사유와 교류를 즐기는 경험.
바둑 애호가는 물론, 아버지의 날 선물, 지적인 취미를 지닌 분들께 드리는 선물로도 훌륭합니다.

하나의 술, 하나의 게임, 그리고 하나의 대화.
그 모든 시간을 함께 만들어 줄 작품입니다.

 



-Information

상품명 야마모토 준마이긴죠 혼인보오 (山本 純米吟醸 本因坊)
주조사 야마모토 주조 (山本酒造)
원산지 아키타현 (秋田県)
주조미 이치호즈미 (一穂積)
특정명칭 준마이긴죠 (純米吟醸)
정미율 55%
원재료 쌀 , 쌀 누룩
효모 -
도수 16도
주도 -
산도 -
입하시기 -

※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.

 

 

-Aroma

・희미하게 올라오는 백도와 살구 계열의 은은한 과실 향

・배경에는 쌀에서 비롯된 고요한 곡물 향과 담백한 단내가 깔림

・전체적으로 화려하지 않으며, 집중을 흐트러뜨리지 않는 절제된 방향성

・바둑이라는 테마에 어울리는 정숙하고 침착한 아로마 구조

 

  

-Flavor

・첫맛은 부드러운 산미와 함께 담백한 단맛이 조용히 퍼짐

・중반부에는 이치호즈미 쌀 특유의 깨끗한 감칠맛이 중심을 이룸

・질감은 매끄럽고 경쾌하며, 군더더기 없는 라이트한 전개

・끝맛은 깔끔하게 정리되며, 깊은 여운 없이 맑게 사라짐

 

 

-Temperature

・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)

・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)

・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)

 

 

-Pairing Dishes

・흰살 생선회

・차가운 연두부

・우엉튀김

・참치 회

 

 

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-상품을 개봉하거나 시음한 경우 처리 불가
-미세한 기스 및 라벨 상처 등이 있을 수 있습니다.
-배송 중 미세하게 새는 경우가 발생 할 수 있습니다.
-[샐수있음] 아이콘 제품의 경우 배송 중 술이 새는 경우가 있습니다.

※상품을 수령한 즉시 사진 촬영 후, 실시간 채팅으로 문의 부탁 드립니다.

나마자케

열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.

히이레

열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)

한정상품

출하되는 양이 한정적인 제품으로 소량만 출하되는 제품 입니다. 공급에 비해 수요가 많은 제품도 포함될 수 있습니다. (1인 2병까지 구매 가능)

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고객님들에게 약속합니다.
니혼슈 전 상품 -5℃ 빙온 보관으로 최상의 컨디션을 유지 합니다.

검수 및 발송

담당자가 검수 후, 아이스팩을 동봉하여 안전하게 포장 및 발송 합니다.

배송 기간

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제품 보장

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