에이코우후지 극초신성 HYPER NOVA 준마이다이긴죠 무로카나마겐슈 720ml
폭발적인 빛으로 피어오른 가을의 별
야마가타현 츠루오카시에 자리한
후지 주조(富士酒造)는 1778년 창립 이래,
계절마다 다른 쌀과 효모로 빚은 다채로운 무로카나마겐슈를 선보여 왔습니다.
그들의 가을 한정 제2탄, '극초신성 (極超新星) HYPER NOVA'는
이름 그대로 폭발적인 빛을 상징하는 한정판으로,
올해는 홋카이도산 긴푸(吟風)로 전격 교체되었습니다.
잔을 기울이면 신선한 탄산과 함께
멜론을 닮은 향긋한 과실 향이 피어오르고,
입 안에서는 풍부한 단맛과 산뜻한 감칠맛이 균형을 이루며
에이코우후지 특유의 화려하고 투명한 인상이 펼쳐집니다.
부드러운 질감 뒤로 미세한 드라이함이 맺혀,
가을의 공기처럼 맑고 청명한 여운을 남깁니다.
'극초신성 HYPER NOVA'이라는 이름은
초신성보다 10배 이상의 에너지를 방출하는 신성 현상에서 따온 것.
그 의미처럼, 이 술 또한 계절 한정의 찬란한 폭발을 담고 있습니다.
1년에 단 한 번, 한정 수량으로만 출하되는 특별한 한 병.
올가을, 잔 속에 피어오르는 초신성의 빛을 느껴보세요.
-Information
| 상품명 | 에이코우후지 극초신성 HYPER NOVA 준마이다이긴죠 무로카나마겐슈 (栄光冨士 極超新星 HYPER NOVA 純米大吟醸 無濾過生原酒) |
| 주조사 | 후지 주조 (富士酒造) |
| 원산지 | 야마가타현 (山形県) |
| 주조미 | 긴푸 (吟風) |
| 특정명칭 | 준마이다이긴죠 (純米大吟醸) |
| 정미율 | 50% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | 야마가타 효모 (山形 酵母) |
| 도수 | 16.5도 |
| 주도 | -1.0 |
| 산도 | 1.8 |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・멜론과 청사과를 닮은 산뜻하고 과즙감 있는 향
・긴푸(吟風) 특유의 부드럽고 고급스러운 긴 향
・무로카나마겐슈 특유의 신선한 미세한 발포감이 더해진 상쾌한 향기
・전체적으로 청량함 속에 은은한 단향과 투명함이 공존하는 구조
-Flavor
・입 안 가득 퍼지는 멜론 같은 달콤한 과실미
・청사과를 닮은 산뜻한 산미와 부드러운 감칠맛의 균형
・무로카나마겐슈 특유의 미세한 탄산감이 더해진 경쾌한 질감
・끝에는 깔끔한 드라이함이 남아, 화려함 속에서도 투명하게 정리되는 피니시
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・연어회
・새우튀김
・명란 크림파스타
・토마토 카프레제
검수 및 발송
배송 기간
