
우타시로 히요리 나마 720ml

열처리



신선한 과일맛
저알콜도수의 가벼운 시보리타테
니가타현에서 양조되는 신진 명주 계절 한정품 “우타시로 히요리 생주” 입니다.
니가타현의 사도섬에서 정성들여 키워진 코시탄레이를 사용하여, 12.5도로 낮은 도수로 완성한 나마겐슈를 짜내고 바로 병에 넣어, -5℃에서 보존. 갓 짜낸 신선함을 그대로 담은 계절 특유의 맛입니다.
식사와의 궁합도 좋고, 특히 닭꼬치 소스와 맞추면 참을 수 없습니다. 신선한 질감과 밝은 마시는 기분은, 일본술을 마시고 익숙하지 않은 분에게도 추천입니다.
-Information
상품명 | 우타시로 히요리 나마 (雅楽代 日和 生) |
주조사 | 텐료하이 주조 (天領盃酒造) |
원산지 | 니가타현 (新潟県) |
주조미 | 코시탄레이 (越淡麗) |
특정명칭 | - |
정미율 | - |
원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
효모 | 협회 701호 (協会701号) |
도수 | 12.5도 |
주도 | - |
산도 | - |
입하시기 | 12월~ |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・멜론을 연상시키는 달콤하고 상쾌한 향기
-Flavor
・신선한 가스감을 머금은 경쾌한 입당감
・산뜻한 단맛과 시트러스를 연상시키는 맑고 날렵한 산미가 퍼짐
・부드러운 감칠맛이 은은하게 느껴지며, 전반적으로 가볍고 촉촉한 텍스처
・깔끔하고 부담 없이 마실 수 있는 청량한 맛의 구성
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・가벼운 해산물 요리
・부드러운 치즈 요리
・가벼운 샐러드 및 채소 요리
・디저트류
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나마자케
열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.
히이레
열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)
한정상품
출하되는 양이 한정적인 제품으로 소량만 출하되는 제품 입니다. 공급에 비해 수요가 많은 제품도 포함될 수 있습니다. (1인 2병까지 구매 가능)

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