자쿠 미야비노토모 준마이다이긴죠 나카도리 1800ml
정제된 향과 맛의 균형미
주조미 야마다니시키를 50%까지 정미하고,
가장 맑고 잡미 없는 나카도리(中取り) 구간만을 병입한 세련된 구성입니다.
과일을 연상케 하는 우아한 향기와,
입 안에서 투명하게 퍼지는 감미로운 풍미.
그 중심에는 산미와 감칠맛의 균형이 탁월하게 설계되어 있으며,
“향과 맛의 양립”을 실현한 정교한 블렌딩의 결과물입니다.
입 안에서는 부드럽게 퍼지는 달콤함,
그리고 그 너머로 밀도 깊은 코쿠와 맑은 산미가 유려하게 흐릅니다.
균형을 해치지 않으며, 과하지도 부족하지도 않은 조화로움은
향기와 맛 모두 만족시키는 보기 드문 구성입니다.
화려한 외장을 과감히 생략하고,
정작 술 그 자체의 품질에 집중한 이 제품은
진정한 가성비 프리미엄 사케라 부를 수 있으며,
와인 글라스에서도 빛을 발하는 모던한 준마이다이긴죠 사케 입니다.
-Information
| 상품명 | 자쿠 미야비노토모 준마이다이긴죠 나카도리 (作 雅乃智 純米大吟醸 中取り) |
| 주조사 | 시미즈세이자부로 상점 (清水清三郎商店) |
| 원산지 | 미에현 (三重県) |
| 주조미 | 야마다니시키 (山田錦) |
| 특정명칭 | 준마이다이긴죠 (純米大吟醸) |
| 정미율 | 50% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・잔을 가까이 할 때 퍼지는 풍성한 멜론과 백도 계열의 과일 향
・플로럴 계열의 은은한 꽃향이 겹겹이 겹쳐지며, 전체에 우아함을 더함
・은은한 백미의 곡물향이 바탕을 안정적으로 받쳐줌
・전체적으로 향과 산미가 균형 있게 설계된, 정제된 고급 향 구조
-Flavor
・입 안을 감싸는 부드럽고 맑은 단맛이 중심을 이루며, 은은한 감칠맛이 서서히 번짐
・중반부터는 순미 특유의 코쿠와 함께, 섬세한 산미가 구조를 잡아줌
・전체적으로 과일의 농도 있는 단맛과 정제된 산도의 밸런스가 뛰어남
・여운은 짧지 않지만 깔끔하게 사라지며, 고급스러운 잔향이 오래도록 남음
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・참치회
・도토리묵 무침
・맑은 국물의 조개탕
・연어구이
검수 및 발송
배송 기간
