지금 이 순간

미에현 나바리시의 자랑, 키야쇼 주조가 빚는 지콘 브랜드는
늘 현재를 살며 술을 빚는다는 뜻처럼 매년 조금씩 다른 표정을 보여주는 것이 특징입니다.

복잡하고 섬세한 향, 그리고 유려한 산미와 밸런스를 지닌 술로
식중주의 철학을 가장 아름답게 실현한 대표작 중 하나입니다.

센본니시키 특유의 부드러움과 은은한 감칠맛이 살아 있으며
한층 더 부드럽고 세련된 구조로 완성되어 있습니다.
입 안에서의 전개가 경쾌하면서도 유려하고
피니시는 깔끔하게 떨어지는 '지콘다움'이 응축된 한 병입니다.

-Information

상품명	지콘 준마이긴죠 센본니시키 나마 (而今純米吟醸千本錦生)
주조사	키야쇼 주조 (木屋正酒造)
원산지	미에현 (三重県)
주조미	센본니시키 (千本錦)
특정명칭	준마이긴죠 (純米吟醸)
정미율	50%
원재료	쌀 , 쌀 누룩
효모	-
도수	15.5도
주도	+0
산도	1.7
입하시기	-

※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.

-Aroma

・잘 익은 멜론과 흰 복숭아를 연상시키는 청초한 과일향

・은은하게 퍼지는 흰 꽃류의 부드러운 플로럴 노트

・쌀 본연의 순수한 곡물향이 하단을 받쳐줌

・미세한 바닐라와 스파이스 뉘앙스의 잔향

-Flavor

・입 안 가득 퍼지는 우아하고 부드러운 단맛

・산뜻한 산미가 중심을 잡으며 구조감 형성

・혀 끝에서부터 목 넘김까지 이어지는 맑은 감칠맛

・마무리는 깔끔하면서도 잔잔한 여운이 길게 남음

-Temperature

・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)

・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)

-Pairing Dishes

・광어,우럭 등의 흰살 생선회

・한우 타다끼

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