카나에 준마이긴죠 나마 720ml
신슈의 땅에서 울려 퍼지는 술의 이름
나가노현 우에다시에 자리한 신슈명조가 빚는 인기 브랜드 카나에
쿠라모토는 카나에를 통해 “술의 정점에 도달한다” 의지를 담고 있습니다.
정미율 55%까지 깎은 쌀을 사용한 준마이긴죠 나마는, 첫 향부터 맑고 산뜻한 사과 향을 떠올리게 합니다.
마시기 시작하면 두툼한 감각의 풍부한 단맛과 선명한 산미가 입 안을 가득 채웁니다.
그러나 농밀함 속에서도 무겁지 않고, 경쾌한 리듬으로 흘러가며 개방적인 인상을 줍니다.
마지막에는 은근한 쌉싸래한 뉘앙스가 남아 전체 균형을 정리합니다.
카나에는 단순히 지역의 대표작에 머무르지 않습니다.
전통적인 주조 방식에 기반을 두면서도, 현대 소비자들이 원하는 화사함과 경쾌함을 정확히 설계한 브랜드입니다.
-Information
| 상품명 | 카나에 준마이긴죠 나마 (鼎 純米吟醸 生酒) |
| 주조사 | 신슈 명조 (信州銘醸) |
| 원산지 | 나가노현 (長野県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 55% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・첫 향에서는 갓 깎은 사과와 배를 떠올리게 하는 화사하고 산뜻한 과실 향이 중심을 형성
・시간이 지나며 멜론과 흰꽃 같은 은근한 플로럴 계열의 뉘앙스가 피어오르며, 섬세한 인상을 줌
・곡물에서 기인한 담백한 쌀 향이 은근히 받쳐주며, 밸런스 잡힌 안정감을 형성
・마지막에는 미세한 허브와 감귤 껍질의 청량함이 더해져, 맑고 시원한 여운을 남김
-Flavor
・첫 모금은 잘 익은 사과와 멜론 같은 과실미가 입 안 가득 퍼지며, 산뜻하고 화사한 인상을 형성
・이어서 배와 흰포도를 연상시키는 달콤쌉싸래한 뉘앙스가 겹쳐지며, 풍성한 맛의 층위를 더함
・쌀 본연의 담백한 감칠맛이 바탕을 받쳐주어, 과실미와 곡물미가 균형을 이루는 구조를 형성
・마무리에서는 미묘한 쌉싸래한 산미와 청량감이 입안을 정리하며, 깔끔하고 인상적인 여운을 남김
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・광어회
・소고기 샤부샤부
・참치 타타키
・데리야키 치킨
검수 및 발송
배송 기간
