코마키 잇쇼 SILVER 720ml

일본소주
열처리
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맛 
주도가 낮을수록 단맛(甘口)이 강해지며, 높을수록 드라이(辛口)합니다.
달다보통드라이하다
무게감
산도가 낮을수록 맛의 농도가 연해지며(淡麗), 높을수록 맛이 진하게(濃醇) 됩니다.
연하다보통진하다
향기
제품에 따라 향의 차이가 있을 수 있습니다.
약하다보통강하다
¥4,190
입고 불가 시에는 취소 될 수 있습니다.
안내

[프리오더] 출고일 지정 불가 / 입고 약 3~7일 소요

트러플 향과 고소한 풍미가 어우러진
개성적인 한 잔


가고시마현 사츠마초에 위치한
코마키 양조의 대표적인 본격 소주, 잇쇼 실버입니다.
1909년 창업한 코마키 양조는 시비산계의 복류수를 사용해 술을 빚으며,
2006년 수해를 계기로 새로운 출발을 다짐했습니다.

초대 창업자의 정신과 양조장의 역사를 존중하며,
약 100년 전부터 존재했던 균 가운데 현재까지 전해지는 균을 활용해 완성한 제품입니다.
'잇쇼(一尚)'라는 이름에는 두 형제의 이름에서 한 글자씩 따온 의미와 함께,
평생 이어지는 인연을 소중히 여기겠다는 뜻이 담겨 있습니다.

향에서는 갓 수확한 트러플을 연상시키는 독특한 향이 피어오르며,
잇쇼 실버만의 개성적인 인상을 전합니다.

입안에서는 견과류를 떠올리게 하는 스모키한 풍미가 코끝으로 퍼지고,
누룩에서 유래한 지방산 특유의 부드럽고 밀키한 풍미가 어우러집니다.
고소하면서도 독특한 향의 조화가 인상적입니다.

다양한 음용 방식에서도 특유의 향과 풍미를 즐길 수 있어,
개성 있는 향을 지닌 본격 소주를 찾는 분들에게 어울리는 제품입니다.




-Information

상품명 코마키 잇쇼 SILVER (小牧 一尚 シルバー)
주조사 코마키 양조 (小牧醸造)
원산지 가고시마현 (鹿児島県)
주조미 -
특정명칭 고구마 소주 (芋焼酎)
정미율 -
원재료 고구마 , 쌀 누룩
효모 -
도수 25도
주도 -
산도 -
입하시기 -

※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.



-Aroma

・갓 수확한 트러플을 연상시키는 독특하고 개성적인 향

・견과류를 떠올리게 하는 고소하고 스모키한 향

・누룩에서 유래한 부드럽고 밀키한 향

・고소함과 스모키함이 어우러진 풍부하고 독특한 아로마


  

-Flavor

・입안에서 퍼지는 견과류 특유의 고소하고 스모키한 풍미

・코끝으로 은은하게 이어지는 독특한 트러플 향의 인상

・누룩에서 유래한 지방산 특유의 부드럽고 밀키한 풍미

・고소함과 스모키함, 부드러운 풍미가 어우러지는 개성적인 맛



-Temperature

・로크 (ロック)

・스트레이트 (ストレート)

・미즈와리 (水割り)

・오유와리 (お湯割り)



-Pairing Dishes

・훈제 오리

・소고기 스테이크

・구운 버섯 & 치즈

・양념 갈비



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나마자케

열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.

히이레

열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)

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