코이마리 사키 Pareja 720ml
화사한 향과 청량감이 어우러진
여름의 한 잔
사가현 코이마리주조에서 선보이는 여름 한정 긴죠슈로,
국산 쌀을 정미율 60%까지 도정해 빚은 제품입니다.
스페인어로 동료나 파트너를 뜻하는 '파레하(Pareja)'라는 이름에는
소중한 사람과 함께 술을 즐기길 바라는 양조장의 유쾌한 마음이 담겨 있습니다.
잔에서는 화사하고 산뜻한 긴죠 향이 피어오르며,
과일을 연상시키는 부드러운 향이 은은하게 겹쳐집니다.
입안에서는 가볍고 매끄러운 질감과 함께
섬세한 단맛과 쌀의 감칠맛이 자연스럽게 펼쳐집니다.
부드러운 첫맛과 달리 후반에는 카라구치 특유의 선명한 드라이함이 드러나며,
산뜻하고 깔끔한 끝맛으로 마무리됩니다.
은은한 단맛과 적당한 깊이감이 조화를 이루면서도 전체적으로 경쾌한 인상을 유지합니다.
충분히 차갑게 즐기면 청량감과 깔끔한 끝맛이 더욱 돋보이며,
온도가 조금 오르면 화사한 향과 부드러운 감칠맛이 살아납니다.
흰살생선 사시미나 닭고기 소금구이처럼 재료 본연의 맛을 살린 요리와 잘 어울리는
산뜻한 여름 한정 긴죠슈입니다.
-Information
| 상품명 | 코이마리 사키 Pareja (古伊万里 前 パレハ) |
| 주조사 | 코이마리 주조 (古伊万里酒造) |
| 원산지 | 사가현 (佐賀県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | 기타 (特定名称外) |
| 정미율 | 60% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・화사하고 산뜻하게 피어오르는 긴죠 특유의 향
・과일을 연상시키는 부드럽고 은은한 과실 향
・청량감이 느껴지는 맑고 상쾌한 향의 인상
・전체적으로 화사함과 산뜻함이 조화를 이루는 경쾌한 아로마
-Flavor
・입안에 가볍고 산뜻하게 퍼지는 청량감 있는 첫맛
・은은하고 부드러운 단맛과 쌀 본연의 감칠맛
・적당한 깊이감과 경쾌한 음용감이 어우러지는 균형감
・후반에 드러나는 선명한 드라이함과 산뜻하고 깔끔한 끝맛
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・도미 사시미
・닭다리살 소금구이
・흰살생선 카르파초
・새우와 채소 냉채
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