쿠보타 준마이다이긴죠 셋포 500ml
자연 속에서 빚어진 깊은 여운
아웃도어 브랜드 Snow Peak 협업으로 탄생한 쿠보타 셋포는 “자연 속에서 마시는 니혼슈”를 콘셉트로 한야외 전용 프리미엄 준마이다이긴죠 사케입니다.
특유의 유산균 발효로 깊고 조화로운 맛의 구조를 갖췄으며,
차게 마시면 산뜻한 산미와 날카로운 피니시가 돋보이고,
따뜻하게 데우면 숨겨진 단맛과 감칠맛이 부드럽게 퍼져
계절과 온도에 따라 표정이 바뀌는 입체적인 술입니다.
BBQ, 숯불 요리, 훈제 음식처럼
야외에서 접하기 쉬운 강한 풍미의 요리와도 뛰어난 조화를 보이며,
검정으로 통일된 병 디자인은 강한 인상과 세련된 품격을 더해
선물용, 캠핑용 모두에 어울리는 특별 한정주입니다.
깊은 자연의 기운을 닮은 한 잔으로
천천히 계절의 온도를 즐겨보세요.
-Information
| 상품명 | 쿠보타 준마이다이긴죠 셋포 (久保田 純米大吟醸 雪峰) |
| 주조사 | 아사히 주조 (朝日酒造) |
| 원산지 | 니가타현 (新潟県) |
| 주조미 | 고햐쿠만고쿠 (五百万石) |
| 특정명칭 | 준마이다이긴죠 (純米大吟醸) |
| 정미율 | 50% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | +2 |
| 산도 | 1.4 |
| 입하시기 | 7월, 9월 |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・숙성된 곡물과 연한 유산 발효 뉘앙스가 부드럽게 깔림
・풋사과와 라임을 연상시키는 상쾌한 산미 중심의 향
・볕에 말린 허브나 은은한 삼나무 껍질 같은 자연적인 터치
・전체적으로 조용하고 정돈된 향이 온도에 따라 유연하게 퍼짐
-Flavor
・입 안을 부드럽게 감싸는 단단한 감칠맛과 미묘한 단맛
・차게 마시면 산미가 살아나며 샤프한 피니시로 이어짐
・데우면 감칠맛과 은근한 단맛이 부드럽고 넉넉하게 퍼짐
・전체적으로 강약이 잘 조절된, 계절감 있는 깊이 있는 맛의 흐름
-Temperature
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
・히토하다캉 (人肌燗) (35℃전/후)
・누루캉 (ぬる燗) (40℃전/후)
・죠우캉 (上燗) (45℃전/후)
-Pairing Dishes
・숯불에 구운 닭고기, 소금간한 스테이크 등 직화 요리
・훈제 치즈, 훈제 오리 가슴살 같은 향이 강한 안주류
・된장 바탕의 생선 조림이나 고추장을 곁들인 구운 생선
・버터구이 버섯, 마늘을 넣은 구운 감자 등 야외형 채소 요리
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