타나카로쿠쥬고 6513 720ml
가벼운 깊이, 조용한 표준
정미율 65%, 도수 13%
쌀은 오직 야마다니시키(山田錦),
그리고 오직 준마이 하나로만
정면으로 마주하려는 시라이토 주조의 고집이 녹아 있습니다.
향은 포도를 연상케 하는 자연스러운 과실향이 부드럽게 피어오르고,
입 안에서는 연하고 섬세한 단맛과 함께
산뜻한 산미가 선명하게 흐르며,
피니시는 얇지 않고 가볍게,
하지만 깔끔하게 마무리됩니다.
“가볍다”는 말이 “얕다”로 느껴지지 않도록,
물처럼 흐르되, 물과는 다른 밀도를 지닌 구조.
마시다 보면 어느새 깊이에 닿는
이 하이 스탠다드는
후쿠오카의 술이 어떤 방향을 지향하는지를 보여주는 조용한 기준선입니다.
한여름 낮, 혹은 섬세한 식사의 곁에서
물처럼 자연스럽게 녹아드는 이 한 병은
가벼움 속 깊이를 지닌,
진짜 ‘일상의 술’입니다.
-Information
| 상품명 | 타나카로쿠쥬고 6513 (田中六五 6513) |
| 주조사 | 시라이토 주조 (白糸酒造) |
| 원산지 | 후쿠오카현 (福岡県) |
| 주조미 | 이토시마산 야마다니시키 (糸島産山田錦) |
| 특정명칭 | 준마이 (純米) |
| 정미율 | 65% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 13도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・청포도와 풋사과를 닮은 자연스럽고 맑은 과일 향
・곁에는 쌀 본연의 부드러운 단내와 은은한 곡물 향이 깔림
・전체적으로 밝고 투명한 방향성으로, 날카롭지 않고 유연한 인상
・강하지 않지만 선명하게 드러나는 산뜻한 향의 구조
-Flavor
・첫맛은 부드러운 단맛과 함께 청포도 같은 산뜻한 과일감이 가볍게 퍼짐
・중반에는 쌀의 순한 감칠맛과 가벼운 산미가 균형을 이루며 부드럽게 전개
・후반에는 미세한 쌉싸름함과 함께 깔끔하게 떨어지는 드라이한 마무리
・전체적으로 얇지 않으면서도 가볍게 흐르는, 투명한 구조의 라이트한 맛
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・광어회
・아보카도 새우 샐러드
・명란 크림우동
・야채 튀김
검수 및 발송
배송 기간
