
토요비진 준마이다이긴죠 Asian Beauty 750ml

열처리



투명함 위에 피어난 화사한 첫인상
야마다니시키를 50%까지 정미해 빚어낸 이 준마이다이긴죠는,
화려함보다는 품위 있고 깨끗한 아름다움을 지향하는 브랜드 철학이 응축된 술입니다.
특히 이번 제품은 투명한 수감(水感)을 바탕으로,
딸기를 닮은 상큼한 과실 향과 섬세한 감칠맛이 조화를 이루며
니혼슈 초심자에게도 자연스럽게 스며드는 ‘첫 니혼슈’로도 추천됩니다.
입 안에 머금는 순간 산뜻함과 우아함이 함께 번지며,
끝맛은 군더더기 없이 사라지는 고요한 여운을 남깁니다.
소용량 패키지와 합리적인 가격 덕분에 접근성까지 높아,
일상 속에서도 부담 없이 즐길 수 있는 미려한 데일리 준마이다이긴죠로 완성되었습니다.
국내외 품평회 수상은 물론,
항공사 비즈니스 클래스, 일·러 정상회담 등
국경을 초월한 존재감을 입증해온 토요비진의 정수를 담은 제품입니다.
-Information
상품명 | 토요비진 준마이다이긴죠 Asian Beauty (東洋美人 純米大吟醸 Asian Beauty) |
주조사 | 스미카와 주조 (澄川酒造) |
원산지 | 야마구치현 (山口県) |
주조미 | 야마다니시키 (山田錦) |
특정명칭 | 준마이다이긴죠 (純米大吟醸) |
정미율 | 50% |
원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
효모 | - |
도수 | 15도 |
주도 | 1.5 |
산도 | - |
입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・잘 익은 딸기를 닮은 상큼하고 사랑스러운 과실 향
・은은하게 감도는 백도와 솜사탕 같은 부드러운 단내
・전체적으로 강하지 않으면서도 확실한 존재감을 가진 방향성
・맑고 깨끗한 구조 속에 동양미인 특유의 우아함이 드러남
-Flavor
・첫입은 맑고 깨끗한 인상으로 시작되며 입안을 상쾌하게 적심
・딸기와 백도를 연상케 하는 은은한 단맛이 감칠맛과 어우러져 부드럽게 퍼짐
・전체적으로 산뜻한 산미가 뒷받침되어, 질리지 않는 밸런스를 형성
・마무리는 깔끔하게 떨어지며, 청량하고 투명한 여운이 오래 남음
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
-Pairing Dishes
・광어회
・연어 사시미
・차가운 연두부
・가리비 버터구이
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나마자케
열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.
히이레
열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)
한정상품
출하되는 양이 한정적인 제품으로 소량만 출하되는 제품 입니다. 공급에 비해 수요가 많은 제품도 포함될 수 있습니다. (1인 2병까지 구매 가능)

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