하네야 준마이긴죠 핫탄니시키 720ml
향기의 탐험, 부드러움의 도달점
핫탄니시키는 대립종 주조미로서, 정밀한 주조가 가능하고
결과물은 풍부한 과실 향과 절제된 단맛이 균형을 이루는 술로 이어집니다.
이번 하네야의 해석은, 멜론과 복숭아, 사과 꿀의 뉘앙스,
그리고 은은한 꽃향기를 정제된 향기로 조합해내며,
전체적으로 "과하지 않지만 깊이 있는" 미감을 완성합니다.
입 안에서는 부드럽고 조용한 감칠맛이 퍼지고,
시간이 지나며 미네랄감과 은은한 산미가 고요히 여운을 남깁니다.
사계절 양조로 끊임없이 양조되는 하네야의 기술력이,
이 한병에 담백하고 단정한 형태로 스며 있습니다.
라벨에는 핫탄니시키의 생산지역인 히로시마를 상징하는 이쓰쿠시마 신사가 그려져,
한 잔 속에서 땅과 시간의 이야기를 함께 느끼게 합니다.
정제된 향기와 부드러운 전개, 기교와 탐구의 흔적이 깃든 나마자케입니다.
-Information
| 상품명 | 하네야 준마이긴죠 핫탄니시키 (羽根屋 純米吟醸 八反錦) |
| 주조사 | 후미기쿠 주조 (富美菊酒造) |
| 원산지 | 도야마현 (富山県) |
| 주조미 | 핫탄니시키 (八反錦) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 60% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・멜론과 복숭아를 중심으로 한 부드럽고 우아한 과실 향이 첫 인상을 형성
・배경에는 사과 꿀을 연상케 하는 은은한 단내와 꽃잎 같은 플로럴 노트가 깔림
・향의 퍼짐은 조용하고 섬세하며, 전체적으로 절제된 화사함이 특징
・핫탄니시키 특유의 청량한 곡물향과 함께, 부드러운 향기층이 조화롭게 정돈됨
-Flavor
・입에 닿는 순간, 멜론과 복숭아의 부드러운 과실 단맛이 고르게 퍼짐
・중반에는 핫탄니시키 특유의 깨끗한 감칠맛과 섬세한 미네랄감이 밸런스를 잡아줌
・질감은 유려하고 정제되어 있으며, 혀 위를 가볍게 흐르듯 지나감
・피니시는 깔끔하게 떨어지며, 전체적으로 "은은하지만 깊이 있는" 맛의 구조를 형성
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈비에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・계란장조림 또는 반숙계란
・연어회 + 간장
・양배추된장국 or 무된장국
・두부부침 + 간장소스
검수 및 발송
배송 기간
