
하토마사무네 토쿠베츠준마이 나츠준 오션블루 720ml

열처리




병입일 2025.05
여름의 오션블루
아오모리현의 하토마사무네가 선보이는 계절 한정 여름 사케입니다.
바닷가를 연상시키는 선명한 블루 라벨이 특징.
시원한 계절감을 그대로 담아냈습니다.
부드러운 첫맛 뒤로 은근한 단맛과 함께 맑은 쌀의 감칠맛이 퍼집니다.
가볍고 산뜻한 산미가 끝까지 이어지며, 시원하게 뻗어나가는 인상을 줍니다.
깔끔하게 끊어지는 경쾌한 피니시 덕분에, 여름에 부담 없이 즐기기 좋습니다.
사용된 쌀은 아오모리현산 ‘하나후부키’와 ‘맛시구라’.
60% 정미, 알코올 도수는 15%.
일본주도 -1, 산도 1.7로,
은은한 단맛과 산미의 균형을 잘 보여줍니다.
차갑게 충분히 식혀, 여름의 청량감을 만끽할 수 있는 한정판 사케입니다.
-Information
상품명 | 하토마사무네 토쿠베츠준마이 나츠준 오션블루 (鳩正宗 特別純米 夏純 オーシャンブルー ) |
주조사 | 하토마사무네 주식회사 (鳩正宗株式会社) |
원산지 | 아오모리현 (青森県) |
주조미 | 하나후부키 (華吹雪) , 맛시구라 (まっしぐら) |
특정명칭 | 토쿠베츠준마이 (特別純米) |
정미율 | 60% |
원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
효모 | - |
도수 | 15도 |
주도 | -1 |
산도 | 1.7 |
입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・차분하고 절제되며 과하지 않은 향
・갓 지은 쌀밥 같은 담백한 곡물 향
・살짝 멜론을 닮은 은은한 과실 뉘앙스
・뒤로는 청량감을 살려주는 산뜻한 산미의 기운
-Flavor
・첫맛에서 은은하게 퍼지는 쌀의 감칠맛
・살짝 느껴지는 부드러운 단맛이 입안을 채움
・뒤이어 산뜻한 산미가 길게 이어져 여운을 남김
・마무리는 깔끔하고 시원하게 정리되어 여름에 잘 어울림
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・광어·도미 사시미
・닭꼬치
・닭똥집 구이
・샐러드 파스타
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나마자케
열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.
히이레
열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)
한정상품
출하되는 양이 한정적인 제품으로 소량만 출하되는 제품 입니다. 공급에 비해 수요가 많은 제품도 포함될 수 있습니다. (1인 2병까지 구매 가능)

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