반슈잇콘 싯포 준마이 나마겐슈 720ml
감사의 마음이 이어지는 한 잔
사가현의 명주 '반슈잇콘(播州一献)'이
불의 재해를 딛고 다시 일어서며 감사의 마음으로 선보인 싯포(七宝) 시리즈.
그 마음을 담아, 효고현산 주조미 ‘효고 키타니시키(兵庫北錦)’를
65%까지 정미한 뒤, 무로카나마겐슈로 병입했습니다.
산요하이 주조의 그래비티 시스템으로 부드럽게 짜내,
신선한 탄산감과 순도 높은 향을 그대로 담은 한정 신주입니다.
잔을 가까이하면 메론과 샤인머스캣을 닮은 청초한 과실향이 퍼지고,
입안에서는 부드러운 단맛과 산미가 정교한 밸런스를 이루며 번집니다.
첫맛은 포도처럼 탱글한 단맛,
중반에는 원주의 농밀함과 미세한 점성이 느껴지며,
마무리는 산뜻하게 정리되는 신선하며 풍부한 나마겐슈.
병에서 갓 따른 첫날은 약간의 탄산감과 신선한 긴장감,
하루가 지나면 점차 둥글고 부드럽게 변화하며,
마시는 순간마다 새로운 표정을 보여줍니다.
감사의 인연이 이어지길,
양조장, 농가, 상점, 그리고 손에 쥔 당신까지.
그 모든 인연이 이어지는 의미를 담은,
겨울 신주의 상징적 한 병입니다.
-Information
| 상품명 | 반슈잇콘 싯포 준마이 나마겐슈 (播州一献 七宝 純米 生原酒) |
| 주조사 | 산요하이 주조 (山陽盃酒造) |
| 원산지 | 효고현 (兵庫県) |
| 주조미 | 효고 키타니시키 (兵庫北錦) |
| 특정명칭 | 준마이 (純米) |
| 정미율 | 65% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 14도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・샤인머스캣과 메론을 닮은 달콤하고 청량한 과실 향
・막 짜낸 나마겐슈 특유의 미세한 가스와 함께 퍼지는 프레시함
・배경에는 백합과 배꽃 같은 섬세한 플로럴 노트
・전체적으로 밝고 투명하며, 신주다운 생동감이 살아 있는 향 구조
-Flavor
・입안에서는 메론과 청포도의 달콤함이 먼저 터지며, 신선한 산미가 이를 받쳐줌
・나마겐슈 특유의 미세한 가스감이 혀끝을 간지럽히며 경쾌한 인상
・중반에는 효고 키타니시키의 부드러운 쌀 감칠맛이 은은하게 퍼짐
・끝맛은 투명하고 드라이하게 정리되며, 신선함과 단맛의 여운이 길게 이어짐
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・광어회
・복숭아 디저트
・닭 안심 스테이크
・관자 버터구이
검수 및 발송
배송 기간
