사사마사무네 준마이긴죠 키타카타야마다니시키 720ml
히이레
¥3,990
산뜻한 과실감과 지역쌀의 조화
후쿠시마현 키타카타에서 계약재배된 야마다니시키 100%로 빚은 한정 준마이긴죠.
정미율은 50%.
후쿠시마 유메 효모와 기라메키 효모를 함께 사용하여 투명감 있는 스타일로 빚었으며,
출하 전 1회 히이레로 안정성까지 확보 했습니다.
잔을 가까이 하면 바나나와 파인애플을 연상시키는 은은한 과일 향이 피어납니다.
첫 모금은 잘 익은 사과 같은 산뜻한 단맛이 퍼지며,
이어지는 야마다니시키 특유의 감칠맛과 부드러운 단맛이 조화를 이룹니다.
마지막은 은근한 쌉쌀함과 산미가 어우러져,
드라이하고 시원한 여운을 남깁니다.
키타카타 지역산 야마다니시키의 개성을 충실히 담아내면서도,
라이트 보디에 균형 잡힌 과실감과 투명감이 돋보이는 한 잔.
지역성과 현대적 감각이 만나 완성된,
“사사마사무네”다운 상쾌하고 품격 있는 준마이긴죠입니다.
-Information
| 상품명 | 사사마사무네 준마이긴죠 키타카타야마다니시키 (ささまさむね 純米吟醸 喜多方山田錦) |
| 주조사 | 사사마사무네 주조 (笹正宗酒造) |
| 원산지 | 후쿠시마현 (福島県) |
| 주조미 | 야마다니시키 (山田錦) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 50% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・바나나와 파인애플을 닮은 부드러운 과일 향
・잘 익은 사과 같은 산뜻한 향취
・은은하게 배경을 채우는 곡물의 단내
・절제되어 정돈된, 맑고 깨끗한 인상
-Flavor
・첫 모금에 잘 익은 사과 같은 산뜻한 단맛이 퍼짐
・이어서 야마다니시키 특유의 감칠맛이 부드럽게 펼쳐짐
・은근한 쌉쌀함과 산미가 뒤를 받쳐 균형을 이룸
・마지막은 드라이하게 정리되며 시원한 여운을 남김
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・도미 소금구이
・닭 가라아게
・소고기 타다키
・버섯 전골
주문 시에 1병 씩 출고일 지정 후, 개별 주문을 권장 드립니다.세금은 국내 배송이 진행 가능한 시점에 자동 대납 됩니다. 납부하지 마시고 기다려 주시기 바랍니다.2병 이상 주문 시에는 1일 1병씩 순차적으로 분할 발송 됩니다.
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