사쿠야비 준마이다이긴죠 무로카겐슈 720ml
열처리
[프리오더] 출고일 지정 불가 / 입고 약 3~7일 소요

솜사탕처럼 피어오르는 우아한 여운
1801 효모를 사용해 완성한 사쿠야비의 프리미엄 라인.
야마다니시키를 35%까지 정미한, 플래그십에 해당하는 한 병입니다.
입에 닿는 순간 부드럽고 매끄러운 질감이 먼저 전해집니다.
이어서 솜사탕을 연상시키는 포근한 단맛과, 은은하게 퍼지는 긴죠향이 겹겹이 펼쳐집니다.
전체적인 주질은 부드러운 점성과 함께
쌀의 감칠맛과 달콤함이 자연스럽게 이어집니다.
마무리는 무겁지 않게,
여운의 단맛이 길게 남지 않고 깨끗하게 사라지는 것이 특징입니다.

군마 지역에서 주목받는 양조장의 대표작으로,
균형 잡힌 완성도와 우아한 음용감을 동시에 보여주는 프리미엄 사케입니다.
또한 'SAKE COMPETITION 2024' 준마이다이긴죠 부문 실버 수상,
관동신에츠 국세국 감평회에서 최우수상을 수상한 이력을 지닌 작품입니다.
-Information
| 상품명 | 사쿠야비 준마이다이긴죠 무로카겐슈 (咲耶美 純米大吟醸 無濾過原酒) |
| 주조사 | 키무스메 주조 (貴娘酒造) |
| 원산지 | 군마현 (群馬県) |
| 주조미 | 야마다니시키 (山田錦) |
| 특정명칭 | 준마이다이긴죠 (純米大吟醸) |
| 정미율 | 35% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | -9 |
| 산도 | 1.4 |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・솜사탕을 연상시키는 부드럽고 포근한 단향의 중심
・은은하게 퍼지는 긴죠향의 화사하고 우아한 향기
・자극적이지 않고 부드럽게 확산되는 실키한 향의 결
・전체적으로 화려함보다는 정제된 고급스러운 방향성
-Flavor
・입에 닿는 순간 느껴지는 매끄럽고 부드러운 질감
・솜사탕을 연상시키는 포근한 단맛과 은은한 쌀의 감칠맛
・부드러운 점성과 함께 자연스럽게 이어지는 균형 잡힌 전개
・마무리는 무겁지 않게, 단맛의 여운이 깔끔하게 사라지는 피니시
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・광어 지느러미 초밥
・양념 닭강정
・두부무침
・가라비 버터구이
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-[샐수있음] 아이콘 제품의 경우 배송 중 술이 새는 경우가 있습니다.
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나마자케
열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.
히이레
열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)
한정상품
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