시라키쿠 준마이 마루사나후타리 무로카겐슈 720ml
달콤함을 벗어던진 반전,
시라키쿠의 초카라구치
달콤하고 새콤한 맛으로 알려진 시라키쿠가
정반대의 초카라구치 니혼슈 '마루사나 후타리(マルサな二人)'를 선보였습니다.
전직 세무서 직원 출신인 두 명의 양조인이 빚은 특별한 제품으로,
이름의 '마루사'는 원료인 사사니시키에서 유래했습니다.
전체 직원 6명 중 두 명이 전직 세무서 직원이라는 독특한 배경에서 탄생했습니다.
업무에 타협하지 않는 두 사람의 성격을 반영해,
시라키쿠 역사상 가장 드라이한 스타일을 추구했습니다.
향에서는 싱그러운 풀 내음과 머스캣 껍질,
백도를 연상시키는 과실 향이 피어오르며 은은한 알코올 향이 더해집니다.
입안에서는 미세한 가스감과 섬세한 단맛이 먼저 느껴지고, 뒤이어 상쾌한 산미가 펼쳐집니다.
산뜻한 새콤달콤함으로 시작하지만
후반으로 갈수록 드라이함이 뚜렷해지며 날카롭고 깔끔하게 마무리됩니다.
기존 시라키쿠의 달콤한 이미지에서 벗어난 반전의 한 병.
차갑게 즐기기 좋으며, 개성 있는 카라구치 니혼슈를 찾는 분들에게 추천합니다.
-Information
| 상품명 | 시라키쿠 준마이 마루사나후타리 무로카겐슈 (白木久 純米 マルサな二人 無濾過原酒) |
| 주조사 | 시라스기 주조 (白杉酒造) |
| 원산지 | 교토부 (京都府) |
| 주조미 | 사사니시키 (ササニシキ) |
| 특정명칭 | 준마이 (純米) |
| 정미율 | 60% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 17도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・싱그러운 풀 내음을 연상시키는 산뜻한 허브 향
・머스캣 껍질에서 느껴지는 은은하고 청량한 과실 향
・백도를 연상시키는 부드럽고 달콤한 과실 향
・은은한 알코올 향이 더해진 상쾌하고 개성 있는 아로마
-Flavor
・입안에서 경쾌하게 터지는 미세한 가스감과 섬세한 단맛
・상쾌한 산미가 더해지며 펼쳐지는 산뜻한 새콤달콤함
・중반부터 단맛이 잦아들며 뚜렷해지는 강렬한 드라이함
・후반으로 갈수록 선명해지는 초카라구치 특유의 날카롭고 깔끔한 끝맛
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・광어 카르파치오
・새우 소금구이
・닭안심 유자후추구이
・오징어 숙회
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