아베 VEGA 2025 vol.1-2 720ml
부드러운 산미로 완성한
맑고 섬세한 균형
니가타현 아베주조가 선보이는 'VEGA(베가)'는
거문고자리의 일등성인 직녀성에서 이름을 따온 특별한 니혼슈입니다.
2025년산 코시탄레이를 사용하고, 유산 발효를 강조하는 독자적인 양조 방식으로
부드러운 산미와 가벼운 목넘김을 구현한 저알코올 원주입니다.
잔에서는 백포도와 청사과를 연상시키는 싱그러운 과실 향이 피어오르며,
풋멜론처럼 산뜻한 향과 은은한 우유 같은 부드러운 향이 어우러집니다.
입안에서는 혀를 가볍게 간질이는 미세한 발포감과 함께 산뜻한 단맛이 펼쳐집니다.
부드럽고 유연한 산미가 중심을 잡아주며,
맑은 감칠맛이 더해져 가볍지만 섬세한 풍미를 선사합니다.
후반에는 감귤 껍질을 연상시키는 은은한 쌉쌀함이 나타나고,
선명한 산미가 단맛을 깔끔하게 정리합니다.
전체적으로 드라이하고 경쾌한 인상을 남기며,
청량하고 산뜻한 여운으로 마무리됩니다.
차갑게 마시면 싱그러운 과실감과 산미가 돋보이고,
따뜻하게 데워도 색다른 매력을 즐길 수 있습니다.
다양한 음식과 조화를 이루는 식중주로,
특히 소스와 마요네즈를 곁들인 오코노미야키와 뛰어난 궁합을 보여주는 한 병입니다.
-Information
| 상품명 | 아베 VEGA 2025 vol.1-2 (あべ VEGA 2025 vol.1-2) |
| 주조사 | 아베 주조 (阿部酒造) |
| 원산지 | 니가타현 (新潟県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | - |
| 정미율 | - |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 13도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・백포도와 청사과를 연상시키는 싱그러운 과실 향
・풋멜론을 떠올리게 하는 맑고 산뜻한 향
・은은하게 감도는 부드럽고 밀키한 향
・전체적으로 청량하고 섬세하게 피어오르는 아로마
-Flavor
・혀를 가볍게 간질이는 미세한 발포감과 산뜻한 첫맛
・가벼운 단맛과 부드럽고 유연하게 펼쳐지는 산미
・은은한 감칠맛과 선명한 산미가 어우러진 경쾌한 풍미
・감귤 껍질을 연상시키는 쌉쌀함과 청량하고 드라이한 끝맛
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
・누루캉 (ぬる燗) (40℃전/후)
-Pairing Dishes
・오코노미야키
・해물파전
・치킨마요 덮밥
・새우튀김
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