
오미네 3츠부 오마치 720ml

열처리



두 얼굴을 가진 모던한 오마치의 매력
원조 주조미로 불리는 오마치를 50%까지 정밀 도정하여, 독창적인 주조방식으로 빚어냈습니다.
알코올 도수 13도의 원주로 설계해, 가볍지만 힘 있는 쌀의 감칠맛을 온전히 담아냈습니다.
잔을 가까이 하면 청사과와 마스카트를 닮은 상쾌한 과실 향이 퍼집니다.
첫 모금에서는 부드럽고 클린한 입구로 시작해, 곧바로 농밀한 맛과 주스 같은 단맛이 전개됩니다.
뒤로는 산뜻한 산미가 균형을 잡아주어, 과실감과 밀도감을 함께 즐길 수 있습니다.
차갑게 마시면 맑고 프레시한 모던한 매력이 살아납니다.
미묘하게 황도나 라이치를 연상케 하는 과즙감이 입안에 맴돌며, 가볍지만 입체적인 질감을 보여줍니다.
피니시는 부드럽고 짧지 않은 여운으로 마무리되어, 깔끔하면서도 만족스러운 인상을 남깁니다.
데운술로 올리면 전혀 다른 얼굴을 드러냅니다.
와산본을 떠올리게 하는 고운 단맛과 은은한 코크가 피어나며, 따뜻한 온기와 함께 부드럽게 감쌉니다.
마지막은 사라질 듯 사라지지 않는 여운이 길게 이어져, 깊은 만족감을 줍니다.
“한병에 두가지맛”라는 콘셉트 그대로, 온도에 따라 인상이 극적으로 달라집니다.
차게마시면 세련되고 모던하게, 뜨겁게마시면 전통적이고 풍부하게 오마치의 가능성을 입체적으로 체험할 수 있습니다.
-Information
상품명 | 오미네 3츠부 오마치 히야오로시 (Ohmine 3粒 雄町) |
주조사 | 오미네 주조 (大嶺酒造) |
원산지 | 야마구치현 (山口県) |
주조미 | 오마치 (雄町) |
특정명칭 | - |
정미율 | 50% |
원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
효모 | - |
도수 | 13도 |
주도 | - |
산도 | - |
입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・청사과와 마스카트를 닮은 상쾌하고 프레시한 과실 향
・잘 익은 황도와 라이치를 연상시키는 은은한 달콤함
・미세한 산미가 더해져 산뜻하고 경쾌한 인상을 형성
・전체적으로 화사하면서도 절제된 모던 스타일의 아로마
-Flavor
・첫 모금은 맑고 클린하며 부드럽게 입안을 적심
・중반에는 황도와 포도를 닮은 과즙 같은 단맛과 오마치 특유의 감칠맛이 퍼짐
・오마치 특유의 산미가 중심을 잡아 농후함을 정리함
・마무리는 길고 깊은 여운이 남아, 가을밤에 어울리는 중후한 인상
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
・죠온 (常温) (20℃전/후)
・누루캉 (ぬる燗) (40℃전/후)
・죠우캉 (上燗) (45℃전/후)
・아츠캉 (熱燗) (50℃전/후)
-Pairing Dishes
・도미 숯불구이
・닭다리 간장조림
・연어 사시미
・광어회
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-[샐수있음] 아이콘 제품의 경우 배송 중 술이 새는 경우가 있습니다.
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나마자케
열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.
히이레
열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)
한정상품
출하되는 양이 한정적인 제품으로 소량만 출하되는 제품 입니다. 공급에 비해 수요가 많은 제품도 포함될 수 있습니다. (1인 2병까지 구매 가능)

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