오제노유키도케 준마이다이긴죠 히야오로시 720ml
가을을 물들인 향과 빛
가을은 사케가 가장 빛나는 계절입니다.
봄에 빚어진 술이 여름을 지나며 숨을 고르고, 지금 가장 깊은 맛을 드러냅니다.
오제노유키도케 준마이다이긴죠 히야오로시는 그 정수를 담은 한 병.
부드러운 산미와 과실미가 겹쳐지며 계절의 기운을 투명하게 전합니다.
첫 향은 잘 익은 사과와 배.
맑고 깨끗한 과실 향이 은은하게 퍼집니다.
한 모금 안에서 이미 가을의 색이 드러납니다.
입 안에서는 쌀 본래의 감칠맛이 차분히 번집니다.
여기에 서양배 같은 과실미가 더해져 풍성하면서도 단정한 인상을 남깁니다.
중반부에는 과피를 닮은 쌉싸래함이 살짝 드러나죠.
꿀 같은 단맛을 다잡아 주며, 균형 잡힌 깊이를 완성합니다.
마무리는 길지만 깔끔합니다.
가을 저녁 하늘처럼 차분히 사라지며,
입안에는 투명한 여운이 오래 남습니다.
계절의 변화와 함께 찾아온 특별한 순간을 담아내며,
한 모금 끝에도 다시 잔을 기울이고 싶어지는 매력을 남깁니다.
-Information
| 상품명 | 오제노유키도케 준마이다이긴죠 히야오로시 (尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 冷卸) |
| 주조사 | 류진 주조 (龍神酒造) |
| 원산지 | 군마현 (群馬県) |
| 주조미 | - |
| 특정명칭 | 준마이다이긴죠 (純米大吟醸) |
| 정미율 | 50% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 15도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・잘 익은 사과를 연상시키는 밝고 산뜻한 향.
・한입 머금기 전부터 퍼지는 서양배 같은 은은한 과실 향.
・가을 숲의 공기를 닮은 신선한 청초함이 배어 있음.
・뒤로 갈수록 살짝 드러나는 쌀 본연의 곡물 향, 전체 향을 단정하게 정리해 줍니다.
-Flavor
・첫 모금은 사과와 배의 과즙 같은 달콤함이 입안에 부드럽게 퍼집니다.
・이어서 느껴지는 쌀 본연의 감칠맛이 과실미와 겹쳐져, 부드럽지만 밀도 있는 맛을 형성합니다.
・중반부에는 미세한 산미와 은은한 떫은맛이 균형을 잡아 주어, 단맛이 지나치지 않고 세련된 인상을 남깁니다.
・마지막은 가벼운 미네랄감과 깔끔한 여운으로 정리되며, 입안을 상쾌하게 비워줍니다.
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
・죠온 (常温) (20℃전/후)
・누루캉 (ぬる燗) (40℃전/후)
・죠우캉 (上燗) (45℃전/후)
-Pairing Dishes
・가을 전어 구이
・치킨 가라아게
・일본식 오뎅탕
・한우 불고기 전골
검수 및 발송
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