우부스나 스티커 & 핸드북 세트
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우부스나의
12가지 농양조 철학을 담은 세트
우부스나를 구성하는 총 12가지 기준을 뜻하는 '농양조(農醸)'를
보다 깊이 이해할 수 있도록 만든 핸드북과 스티커 세트입니다.
스티커에는 농양조를 이루는 각 요소를 상징하는
12종의 농양조 인장이 모두 담겨 있습니다.
핸드북에는 우부스나의 술 만들기와 철학을 비롯해,
각 농법과 양조 방식이 맛의 차이와 생태계, 자연환경에 어떤 영향을 주는지까지
컬러 구성으로 알기 쉽게 정리되어 있습니다.
소개되는 12가지 요소는
키쿠치강 유역산 쌀, 키모토, 무비료 재배, 무농약 재배,
목통 양조, 효모 무첨가, 시오리, 밭묘대, 벼걸이 건조,
성긴 간격의 한 포기 손모내기, 겨울철 담수, 마경 재배입니다.
평소 우부스나를 즐겨온 팬이라면
브랜드가 추구하는 방향성을 더욱 깊이 이해할 수 있고,
우부스나를 처음 접하는 분에게도 앞으로의 사케와
농업, 양조의 관계를 흥미롭게 살펴볼 수 있는 구성입니다.
우부스나의 철학과 12개의 농양조 인장을 한 번에 만나볼 수 있는,
팬이라면 소장해볼 만한 특별한 핸드북 & 스티커 세트입니다.
※다른 주문 건 및 함께 구매해주신 주류 발송 시에 동봉되어 발송됩니다.
주류 발송 건이 없는 경우에는 배송이 보류됩니다.
-Information
| 상품명 | 우부스나 스티커 & 핸드북 세트 (産土 ステッカー & ハンドブック セット) |
| 주조사 | 우부스나 (産土) |
| 상품 유형 | 기타 (その他) |
| 사이즈 | - |
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나마자케
열처리가 생략되어, 효모가 살아있는 제품 입니다. 신선한 맛의 보존을 위하여 냉장 보관이 필수인 제품 입니다.
히이레
열처리가 진행된 제품으로 나마자케에 비해 보관이 용이하며, 안정적인 맛이 유지된 제품 입니다. (나마즈메/나마쵸조 제품도 포함 됩니다.)
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