・끝맛은 맑고 깨끗하게 떨어지며 여름철에 어울리는 상쾌한 인상을 전함
자오 나츠노히 준마이긴죠 K 우스니고리 720ml
히이레
¥3,980
여름의 숨결을 머금은 시리즈
미야기현 자오주조가 한정으로 선보이는 K 시리즈 우스니고리(うすにごり)입니다.
2020년에 탄생한 신품종 주조미 '긴노이로하(吟のいろは)'를 사용하여,
여름에 어울리는 산뜻하고 청량한 한 잔을 빚어냈습니다.
잔을 가까이하면 신선하고 깨끗한 향이 부드럽게 피어오르고,
입 안에서는 유려한 질감과 함께 부풀어 오르는 감칠맛이 퍼집니다.
마무리는 깔끔하면서도 은은한 여운이 남아,
다시 한 모금을 부르고 싶어지는 구조입니다.
차갑게 식혀 즐기거나 얼음을 띄워 마셔도 훌륭하며,
미야기현이 자랑하는 신세대 주조미,
‘긴노이로하’의 개성을 그대로 느낄 수 있는 여름 한정주입니다.
-Information
| 상품명 | 자오 나츠노히 준마이긴죠 K 우스니고리 (ZAO 夏の灯 純米吟醸 K うすにごり) |
| 주조사 | 자오 주조 (蔵王酒造) |
| 원산지 | 미야기현 (宮城県) |
| 주조미 | 긴노이로하 (吟のいろは) |
| 특정명칭 | 준마이긴죠 (純米吟醸) |
| 정미율 | 45% |
| 원재료 | 쌀 , 쌀 누룩 |
| 효모 | - |
| 도수 | 16도 |
| 주도 | - |
| 산도 | - |
| 입하시기 | - |
※출시일에 따라, 라벨 디자인 또는 스펙이 변경 될 수 있습니다.
-Aroma
・갓 짜낸 듯한 신선하고 청량한 향이 우스니고리 특유의 투명감을 전함
・풋사과와 라임을 연상시키는 산뜻한 과실 향이 중심을 이룸
・긴노이로하가 지닌 부드러운 곡물 향이 은은히 배경을 채움
・시간이 지날수록 미세한 쌀 향과 상쾌한 허브 뉘앙스가 겹겹이 드러남
-Flavor
・입 안에서 가볍고 부드럽게 번지는 신선한 과실미가 중심을 이룸
・청량한 산미와 함께 우스니고리 특유의 미세한 텍스처가 살아 있음
・긴노이로하가 지닌 부드럽고 넉넉한 감칠맛이 여운을 길게 남김
-Temperature
・유키비에 (雪冷え) (5℃전/후)
・하나비에 (花冷え) (10℃전/후)
・스즈히에 (涼冷え) (15℃전/후)
-Pairing Dishes
・샤브샤브
・가리비 구이
・생새우회
・치킨텐더 샐러드
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